【ホットクック】さつまいもと豚肩ロースの甘辛煮

【ホットクック】さつまいもと豚肩ロースの甘辛煮

#ホットクック #さつまいも #豚ロース

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●さつまいもと豚肩ロースの甘辛煮

〈材料〉
⚫︎さつまいも・・・・・・・・2本
⚫︎豚肩ロース肉（焼き肉用）・100g
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎エリンギ・・・・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・20cc
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎ネギの小口切り・・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶さつまいもは1cm幅にスライス、エリンギは縦長に切り、豚肩ロースは一口大に切り片栗粉をまぶす
❷鍋に全ての具材を入れ、オリーブオイル、醤油を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜる→10分で調理スタート　
※旧機種の場合
ホットクック にセットし、手動メニュー→1-1→10分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成