ブルーベリーと果物のハニーレモンマリネ

ブルーベリーと果物のハニーレモンマリネ

冷蔵庫にすぐ食べられるフルーツがあると すごく癒される夏場何種類かのフルーツを 一口大に切ったらハチミツとレモンで マリネして冷やしておくとすごく重宝する んですよ 夏はブルーベリーが旬なので今時おすすめ ですミントも加えたらちょっと香りが立っ ていいんですよねぜひやってみてください

マリネしておくだけで、
果物全体がしっとり～♪
フルーツのダシが出て最後まで美味しいです。夏のおススメさブルーベリー🫐
酸味と食感のアクセント！
献立の一品としてフルーツサラダ、
食後のデザート
栄養バランスの整えに！
ヨーグルトやアイスを添えたり、
グラノーラにのせたりと
作っておけばかなーり重宝しますよ♪

調理時間：10分（冷蔵時間15∼30分を除く）
材料
3人分
バナナ 1本
リンゴ 1/2個
オレンジ 1個
オレゴン産ブルーベリー 約60g
　　(フレッシュ)
はちみつ 大さじ2
レモン汁 小さじ1
ミントの葉 1枝(あれば)
作り方
1
バナナは皮をむいて1㎝幅の輪切りにする。
リンゴ、オレンジは皮をむいてひと口大に切る。
オレゴン産ブルーベリーは洗って水切りする。
2
ボウルにフルーツを入れ、
はちみつ、レモン汁を加えて全体に和え、
ミントの葉をちぎって散らし、
ラップをして冷蔵庫で15分～30分冷やす。

＊冷やさずに食べられますが、
冷やすとより一層全体がなじんで
しっとり美味しくいただけます。）

ポイント
＊はちみつの代わりにオリゴ糖やラカント、砂糖などでもOKです。

ブルーベリーは
抗酸化物質であるアントシアンや
ビタミンCが豊富！
日焼けの気になる夏のお肌には特におすすめです〜！
さらに今回使った
オレゴン産ブルーベリーは
@ushbc_japan
甘くてジューシー、プチっとした食感が特徴的
🫐✨
7 月~8 月が最盛期なので、
いろんな楽しみ方でフレッシュブルーベリーを夏の間にぜひ楽しんでみては
いかがでしょうか。。

また レシピサイトNadiaにて⁣
テキストレシピ で⁣
全て掲載中です。⁣
↓↓↓↓⁣
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/464847

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