いかのプロバンス風
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『いかのプロバンス風』
おうちでレストランの味♪
【材料(2人分)】
スルメイカ 1杯
——-A——-
カット済み
塩 小さじ1/3杯
タイム 少々
コショウ 少々
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ベーコン 2枚
ズッキーニ 1本
トマト (缶詰)(ホール)180g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1杯
粉チーズ(パルメザン)大さじ1杯
パセリ 少々
みじん切り
【作り方】
1. いかはAをまぶします。
2. ベーコンは1cm幅に切り、ズッキーニは4~5cm長さに切って6~8つ割にします。トマトの水煮はざく切りにして水気をきり、にんにくは薄切りにします。
3. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ズッキーニをいため、塩少々(材料外)をふってとり出します。
4. 油大さじ1/2をたしてにんにくをいため、香りが出たらベーコンといかを加えていためます。トマトと(3)を混ぜ入れ、皿に盛ります。粉チーズとパセリを散らします。
【コツ】
簡単です
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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