無水肉じゃが 水無し！だし無し！砂糖なし！！＃206
eme me me んうん急ぐちゃ author チャンネル本日は男が作りますけど黒子だしに苦戦をご紹介したいと 思います 幼児体型料理がすごく減ってるんですけども横に作ってほしい料理の上いくのが新倉 です いいよね増やすだとむっちゃ方切符はおしまいだぜ 超カンタンお料理ですから美味しいに行くよね heart for てください [音楽] いって ん 玉ねぎはくし切りしていきます ちょっとのものの価値を入れて来 ん ゴンはカーブきましょう ここがのこういう女のところはピラーのここここでとっていきましょう [音楽] じゃがいもは乱切り tan じゃがいも強固で男爵を使いますこの とだったことがどうなんか見といてくださいね ネジはジャガイモ料理長と小さめに乱切りです お肉にはお酒をふっておきましょう ちょっとに見ましたら 米酢で内で今日は気がなくてもいいですけども大きいものだったらちょっと聞いて くださいね 超の髪色は3人とそういうだけ [音楽] もうあなたの仕事はここまでですあとお鍋に任せれば大丈夫ですからね 蓋をして中火で加熱していってください [音楽] さてさてお鍋から蒸気やがってきました ここで1回混ぜておいてくださいお野菜がまだ柔らかくないのでね ここで混ぜてをに崩れはしません ちょっと見えますか タマネギからも水分がたっぷり出ていますしお肉を煮込んでも角が出ない これがねステイツ誰のいいところです こちら女では保温力が凄いので注意から火をグーッと小さくして一番やばい冷え このまま15分から20分たいていきましょうそうすることでに区分もの石 めちゃくちゃ美味しくなりますよ それは時間になりませんでなんか見てみましょう チェーン おん 美味しいそう出来てみます 週一で行ったのでねこのジャガイモの数を見てください てますよ ホクホクのでお箸ですっ 員と署員が50し手術部が頃に株年からパックリ水分が出ております ここでちょっと崩れている方が好きな方は火加減を 中火に戻しまして2分け に切っていきましょうそうすることでエリアででねより一段と美味しくなりますよ me me ふぅ [音楽] ううううううっコーン me me 以下略でしょうか見て買ってくるの実はぐっちゃ簡単なです だから僕らが作って走ってるだねそしてで心でガッツポーズですよね いろんな落ち着きがありますけれどもまずはこの例を信じてみリっと醤油が同様これで やってください委員長使いますあぁ眠いとテュ中 美味しく仕上がります薄味で体にやさしい どうぞとはちょっと違う肉じゃなのでぜひ極めてください 動画をご覧いただきましてありがとうございます面白かったためになった もっと頑張れって思ってくださった方はこれからますます頑張りますので右下の赤い チャンネル登録ボタンを押して下さいよろしくお願いします
原点にして頂点！メンズの胃袋を掴むならこれしかない！ってお料理です。
じゃがいも ５個
たまねぎ ２個
人参 １個
牛肉 ２００ｇ
青ねぎ・絹さや
＜調味料＞
みりん 50ml
醤油 50ml
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＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
21件のコメント
このレシピの通り作ってみました‼️
美味しかった‼️甘めの味付けの我が家ですが、家族にも好評でした
アクも出ないし甘味も十分!
本当にビックリしました
大澤さん、ありがとうございました
こんにちは！毎日動画見せてもらってます^_^
肉じゃが、5コートの電気鍋で作ってみました！
美味しくできましたヽ(´▽｀)/
質問ですが、こんにゃくを入れる場合はどんな感じで作ればいいですか？
無水超弱火料理は煮崩れのない煮物の原則ですね。
すごく簡単で美味しかったです！
ありがとうございました😊
ジャガイモがそろそろ賞味期限かなと思ったので、ルーを使わない米粉カレー、クリームシチュー、肉じゃが、どれを作ろうかと悩みましたが、タケノコご飯がまだあるので（冷凍しました）肉じゃがにしました。カンタンで本当に美味しいです。
素晴らしい、わかりやすい。 ただ、赤い登録チャンネル見つかりません。 醤油とみりんねー😌
これも作りました。絶品でした。炒めたりもしなくて、この味。ムダな工程なしの方が美味しいですね
質問です！
男爵を使いましたがホクホクにならず、少し固いのが何個か出来てしまったのは、何が原因でしょうか。
加熱不足でしょうか？
いつも楽しみに拝見しています🌟
大澤チャンネルのおかげで79歳の父が料理に挑戦できました✨ 分かりやすく簡単にお伝えいただき感謝です！ 今後も応援しています🌟
鍋にポンポン材料入れて火にかけるだけで調理できて、しかも美味かった‼️
ホント、大澤マジック💫💫
今日、肉じゃが作りました。
こんな簡単にこんなに上手く出来たのは初めてかもしれないです。
今まで水を入れたり、かき混ぜて崩れてしまってた💦
もう少し甘めが好きなので、次は砂糖を入れてみます。
また他の動画を見て、チャレンジしてみます。
いつもありがとうございます♪
いも類を煮るのが苦手で避けてましたが、やってみようとおもいました！
はじめまして！ステンレス鍋の購入をきっかけにこちらのチャンネルに出会い、毎日のお料理が本当に楽しくなりました。ありがとうございます☺︎
肉じゃが3回目にして失敗してしまいました。じゃがいも崩れるわ、甘さもイマイチ…今までと同じように作ったつもりですが、どのへんに原因があると思われますか？？ジャガイモは今回はメークインで作りました。
すごい！
出汁はいらないのですね
早速造ってみます！
作りました！！ありがとうございます。
簡単だし、さすが、ロイヤルクイーンですよね。ロイヤルクイーン大好きです。
糸こんにゃくいれたら最高です。
これ以上簡単なレシピはなーい！ なのに、肉も野菜もおいしくいただきました。 味はしみしみ、野菜ホクホク、肉も柔らかいです。 今回は、余裕をもって副菜を作れました。 70歳のおばあちゃんですけど、これからもチャレンジしていきたいと思います。 よろしくお願いします。 ちょっとお願いですが、家にセラフィットのフライパンが大小あります。 あまり使う機会がありません。 機会があったらセラフィットのレシピ紹介をしていただけたら嬉しいです。😊
肉じゃがは、得意料理だったんですけどね…。今日も、肉じゃがを作る為にレシピを見に来ました。みりんと醤油だけでしたが（笑）頭の中をステンレス多層鍋仕様にするのには、時間がかかりますね。魚料理は全部大澤チャンネルから拾ってまとめたので、バッチリになりましたよ！
はじめてこの動画みました！
美味しそう！！
やっぱりお鍋ほしくなりますね！
ロイヤルクイーン ６コートが欲しいなー😆
凄いです‼️
じゃがいもの中まで調味料が染みていました。調味料がみりんと醤油だけってどんな味なんだろうと思ったのですが、凄く美味しくて家族にもステンレス鍋の事語ってしまいました。手がかからないので助かります。
ときどき、芋固いままのときあります😢じゃがいもの種類によるのですかね😃
こんにちは。初めてのステンレス鍋選びで質問させて下さい。百貨店でビタクラフトのウルトラ4Lの両手鍋と、3Lの片手鍋がそれぞれ半額で売っていたのですが、肉じゃがやカレーや鍋を2人分作るならどちらの大きさが使いやすいでしょうか？4Lにしようかと思っていましたが、肉じゃが作るには大きすぎるでしょうか？