【ダイエットに】痩せる、そぼろ丼の作り方、レシピ。鶏そぼろ、卵そぼろ、さやえんどう（絹さや）の3色丼の絶品レシピ！お弁当のおかず、作り置きにも！

【ダイエットに】痩せる、そぼろ丼の作り方、レシピ。鶏そぼろ、卵そぼろ、さやえんどう（絹さや）の3色丼の絶品レシピ！お弁当のおかず、作り置きにも！

[音楽] こんにちはチェリッシュです今回は ダイエットにおすめの3色サボロドンを 作っていきます材料の取引肉はタンパク質 が豊富で脂質も低いのでダイエットにお すめの食材ですビタミンb2ビタミンB6 が含まれているので脂質の代謝促進や痩せ やすい体作りをサポートします 卵は高タパ低糖質でビタミンミネラルなど の栄養が豊富ですビタミンCと食物繊維 以外のほとんどの栄養素を補給できます 絹さやはカロテンビタミンCが豊富でその 相場効果で高酸化作用が高まっており美肌 や廊下防止の美容効果が抜群ですそれでは 作っていきましょう ではまず卵そぼろを作っていきます卵2つ を割り入れてそこに調味料を加えていき ます調味料はみりんが大さじ1お酒が 大さじ 2/2お砂糖が大さじ 1/2そこに塩1すみを加えていきます よくかき混ぜたら準備完了ですでは次に こちらをフライパンで入っていき ます火加減は中火 です溶き卵を全部流し入れてよくかき混ぜ ていき ますお箸を4本ぐらい使って絶えず かき混ぜながら入っていき ます大体2分ぐらい入っているとポロポロ としたそぼろ状になってきます 全体にポロポロになれば出来上がり ですそれでは次に鶏そぼろを作っていき ます鶏そぼろは鶏挽き肉200gに調味料 を加えていっていきますまずは調味料を 合わせていき ますお醤油お酒みりんそれぞれ大さじに それにお砂糖が大さじ1ですこちらをよく 混ぜていき ます次にフライパンに鶏挽き肉と先ほど 合わせた調味料を混ぜ合わせていき ます火にかける前に混ぜ合わせることで 鶏肉に味が良く馴染み細かく綺麗にほぐれ ていき ますお肉全体にタレが馴染んだら中火に かけていきます お箸4本ぐらいでタズかき混ぜながら入っ ていき ます大体4分から5分ほどで煮汁が少なく なってき ますニジがほとんどなくなってポロポロの そぼろ状態になれば出来上がり です次に絹さやを茹でていきます 絹さやは下と筋を取っていきます端っこを 折るようにして引っ張っていくと筋が取れ ます両サイド筋があることがあるので両端 から引っ張って筋を取っていき ましょう次に熱湯で茹でていきます沸騰し たお湯の中に塩少々を入れて坂に絹さやを 入れていきます 茹で時間は1分ほどですそしてそれを冷水 に取っていき ます冷めたら水気を切ってあは斜めに包丁 で切っていき ますでは最後に色とりよく盛り付けたら 完成 ですそぼろドンできました 最後までご覧いただきありがとうござい ますまた次の動画でお会いしましょう

ダイエットには、高たんぱく質、低脂質の食材がおすすめ。
鶏そぼろ、卵そぼろ、絹さやの3色そぼろ丼です。
普段のごはん、お弁当、おにぎりにもオススメ。
老若男女、みんな大好きな味です。

作りやすい材料は下記の通りです。
三人分ぐらいできます。
一人暮らしだと多いですが、冷蔵庫で3〜4日ぐらい日持ちするので、分けて食べてもよいかと思います。

鶏そぼろ、卵そぼろの作り方、絹さやのゆで方をお伝えしています。

【材料】

《鶏そぼろ》
鶏ひき肉　　200g

しょうゆ　　大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

《卵そぼろ》
卵　　　　　2個

みりん　　　大さじ1
お酒　　　　大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
塩　　　　　ひとつまみ

《絹さや》
絹さや（さやえんどう）　10〜15枚ぐらい
塩（ゆでる用）　少々　　ティースプーン1杯程度

写真は、桜でんぶを少し乗せています。
（余った桜でんぶがあったので）
絹さやの量をもう少し多めに乗せると、きれいな3色丼になります。