【釧路の蕎麦】手打ちの太い麺でガッツリ食べる「特天そば」【釧路市　玉川庵】

#北海道　#釧路の蕎麦　＃特天そば　＃玉川庵
＝＝＝
こちらのお店は　約１１ヶ月ぶり５回目の訪店に
なります

ここは　いわずと知れた「牡蠣そば」のお店です

毎回来るにはコストがかかるので　たまにしか来ていなかったのですが　ＧＷ最終日ということで東家系はほぼ混雑していると思い　周囲に蕎麦店
のないこの店に狙いを定めました

思ったとおりに　駐車場は先客２台だけ
余裕しゃくしゃくで入店すると　次はメニュー選びですが　牡蠣そばはなかなかの高値ザルやカシワだと千円を切るけど物足りない
かくして　思案した結果
「特天そば」１，４００円
になりました
普通の天ぷらが１，３００円なのでプラス１００円で少し贅沢してみました

ここの蕎麦は田舎蕎麦という評価をしてましたが今回改めてよく見ると　太切りの並蕎麦(更科と田舎の中間的な蕎麦）ではないかと思いました
先日池田町で外一(蕎麦粉１０に小麦粉１）のそばを食べてきたばかりなので　その差は歴然と判断できました

しかし　もともと太い蕎麦は好きな性分なのでこの手の蕎麦は新得町などでも食べなれています

えび天の価格差については概ねわかりました
えび天そば：中くらいのエビ１本
特天そば：大きいエビ１本
上天そば：大きいエビ２本
というグレードになります

かけツユは鰹だしがよく効いて甘めなので　完食完飲コース必至でありました(^^♪

＝＝＝
〒084-0906 北海道釧路市鳥取大通５丁目１７−１７
玉川庵
定休日：第2・第4月曜日（変更あり）
営業時間　11：00～19：00