たまねぎの肉詰め餡かけ
ご視聴いただき、ありがとうございます！
●材料 2人前の分量です。
・たまねぎ 2個
・合い挽き肉 80g
・塩 少々
・コショウ 少々
・ナツメグ 少々
・水 150cc
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・和風だし 小さじ1/2
・水溶き片栗粉 大さじ1
●作り方
①たまねぎの上下を切り落とします。
②真ん中まで切り込みを入れて、外側2．3枚を残して中をくり抜きます。
③くり抜いたたまねぎは、みじん切りにしてジップロックに入れます。
④ジップロックに合い挽き肉・コショウ・塩・ナツメグを入れます。
⑤封をして、袋の上からこねます。
※たまねぎの大きさによってお肉の量は加減してください！
⑥ジップロックの先をはさみで切って、肉をたまねぎに詰めます。
⑦お皿に盛って、水・和風だし・みりん・しょうゆを入れます。
⑧ラップをして、700Ｗの電子レンジで15分加熱します。
⑨たまねぎは、お皿に盛り、出汁はフライパンへ。
⑩出汁に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます。
⑪お皿に盛ったたまねぎに餡をかけて、出来上がりです！
その他のたまねぎ料理もございます。よろしければ、ご覧ください。
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