【おひとり様ご飯】鶏ささみの雑炊と厚揚げの煮びたし#男子ご飯 #料理男子 #料理勉強中 #おうちごはん #クッキングラム #自炊男子 #よるごはん日記暮らしを楽しむ #暮らしを整える
今日の夕飯はこんな感じどうもこのもち です今日の夕飯はですねお一人様ご飯と いうことでまずは生姜と鳥のささみを使っ てですねこちら茹でてあの鳥の雑炊を作っ ていくことにしますヒモ一品ですね小松菜 こちらレンチンでちょっと加熱して時短に するんですけれど 厚揚げと一緒に煮浸しも一緒に作っていき ますこんな感じで切ったら 厚揚げ炒めましてあとはですね調味料等を 入れて煮込んでいくという簡単なものに なります小松菜もねさっとこちら切りまし たら水気も切ってのせていきます 鶏の方は一旦ちょっと鍋から全部取り出し て 鶏の刺身はちょっと暑いんですけど割いて いきますでこちら残った出汁の方にご飯を 入れてですねあの取りの雑炊作っていき ます鶏ガラと卵など入れてこんな感じです ねはいでこちらですねささみの方を半分は 梅ポン酢ときゅうりと混ぜて 副菜作って残りはですね
2件のコメント
ヘルシーな料理ですね。
小松菜と厚揚げの煮物たまに作るけど相性良いですね。
手際よくて感心しました。
体にやさしい料理ですね。