ふわとろ！新玉ねぎの豆腐チヂミ

ふわとろ！新玉ねぎの豆腐チヂミ

実はこれ生地がお豆腐なんです。新玉ねぎ の豆腐ジミ味。この主役は今の新玉ねぎ。 甘くて美味しい水みしい新玉ねぎを たっぷり。そこにニン参ンとニり鮮やかに 水切りしたお豆腐1丁片栗粉大さじ6鶏辛 スープの元小さじに塩1つまみよく混せ たらお豆腐の生地が完成です。野菜を加え て焼くばせたらあとは焼くだけ。しっかり 丸く広げて両面焼いてくださいね 。多めの油がポイントです。油返すのはお 皿を使いチンですよ。外り、中はトロリ。 美味しい縮みの完成です。

ふわとろ！新玉ねぎの豆腐チヂミ
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調理時間の目安：15分
冷蔵保存日数：1日
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実はこれ、生地がお豆腐なんです！
お豆腐だから、生地がふわふわとろ〜りで美味しい！

また、お豆腐に置き換えすることで、ダイエット中も安心して食べられます✨

今回、お豆腐生地に合わせるのは、今が旬の甘くて美味しい新玉ねぎ！
新にんじん、にらもプラスして、彩り豊かに仕上げます✨
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【材料 2人分】
豆腐(絹でも木綿でも◎)　1丁(300g)
新玉ねぎ　1個
にんじん　1/2本
にら　4本
ごま油　大さじ3

★A
片栗粉　大さじ6
鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ2
塩　ひとつまみ
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【下準備】
豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップなしで電子レンジ600Wで3分加熱する。

【作り方】
1.新玉ねぎは1mm幅の薄切り、にんじんは千切り、にらは3cm幅のざくぎりにする。

2.ボウルに水切りした豆腐と★Aを入れ、よく混ぜる。

2.新玉ねぎ、にんじん、にらを加え、よく混ぜる。

3.フライパンにごま油(大さじ2)をひき、2を入れて丸く広げる。中火で5~6分焼いたら裏返し、ごま油(大さじ1)を回しかけてさらに2分焼く。食べやすく切って器に盛る。
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上手に焼くポイント💡
ある程度焼けたら、フライ返しで生地の周りを剥がしたり、フライパンをゆすったり、生地が割れないように気をつけながら、しっかりフライパンから生地が剥がれたのを確認してから裏返すとGOODです！

ぜひ作ってみてくださいね✨
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