【超簡単】鶏むね肉のカルパッチョ
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鶏むね肉でお家でできる簡単！ヘルシー！お洒落！の3拍子が揃った料理を作ってみました。僕のInstagramのアカウントで見たい動画アンケートを取りましたところ、
「とりむね肉でお洒落なやつしてほしい！」
とのご要望を頂きましたので作ってみました！
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↓まっぴーのInstagramアカウント
https://instagram.com/mappy.insta?utm_medium=copy_link
◎鶏むね肉のカルパッチョ
・とりむね肉 1枚(300g程)
・塩 3g(肉の1%)
・たまねぎ 1/4個
・にんにく 1かけら
・オリーブオイル 20g程(お肉に浸るくらい)
・トマト 1/4個
付け合わせ
・ブロッコリー塩ゆで
・レモン 2カット
私は九州の宮崎出身なのですが、鹿児島と宮崎では鶏肉をお刺身で食べる習慣があります！ 鶏肉の生食は危険だと認知されていますが、適切な処理をされている鶏肉なら生で食べることができるようです🐔
普通にスーパーに並んでいて、醤油に生姜やすりおろしにんにく、刻みネギ、辛みを抜いたたまねぎ等と一緒に食べると最高に美味しいです！九州以外で食べるのはオススメしませんが、もし宮崎や鹿児島にいくことがあれば是非食べてみてください～
今回のとりむね肉のカルパッチョはそこからアイディアを貰って考えた部分もあります🙏
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#とりむね肉#お家で簡単#お洒落でヘルシー