【ゆっくり実況】たらこ×バターの最強の組み合わせ！お手軽めちゃウマたらこバターうどんを作ります！【ゆっくり料理】

【ゆっくり実況】たらこ×バターの最強の組み合わせ！お手軽めちゃウマたらこバターうどんを作ります！【ゆっくり料理】

今日はタラコバターうどんを作っていくわよ。 お、タらコとバターの相性は抜群なんだよね。 タらコの塩とバターの風味がうどんによく絡んで食べる手が止まらなくなる美味しさね。さて、まずは材料を紹介していくわね。醤油じゃなくて何プラーを使うんだね [音楽] え。タらコに合わせて魚介の醤油をチョイスしてみたわ。まあ、前置きはこのくらいにして早速作っていきましょうか。 小松菜はよく洗って根元を落として3cm 幅くらいで切り分けていくわ。 バターの相性もばっちりだね。 葉っぱの部分は縦半分にしてそこからざっくり切っていきましょう。ほれ草とかでもいいし、刃物の野菜を添えるだけでも見栄えが良くなるわよ。たら子は川に切り込みを入れて身と皮を分けていくわ。 [音楽] 身を包丁で仕き出していく感じだね。 [音楽] 皮は食感が悪くなるから取り除くけど食べられないわけではないからね。取り除いた皮はその場で食べちゃって OK よ。バターは使う分だけ切り分けていきましょうか。 濃厚な風味がたまらないんだよね。 せっかくだから贅沢に多めに使っていきましょう。うどんは連チンして柔らかくしておきましょう。 600Wで2分くらいだね。 冷凍とえども十分美味しく作れるし、圧倒的に手間が少ないのも好評価ね。フライパンにハウリーブオイルを引いてよく温めていくわ。 サラサラになってくるまでだね。 温まったら小松菜を加えて塩コ椒を振って炒めていくわ。 これだけで立派な付け合わせになるんだよね。 食感も色彩取りもいいしっという間に作れちゃうからおすすめ。 油を絡めるように混ぜながら中火で炒めて軽くしんなりしてくれよ。 お、だいぶしんなりしてきたね。 うんうん。このくらい小さくなればいい感じ。そしたら火を止めて小皿に移して熱を取っていきましょうか。 うどんが柔らかくなったみたいだよ。 よし、それじゃあ直接どんぶりに移していくわ。 この中で合わせていくわけだね。 うどんが冷めないうちにバターと明太粉を加えてよく混ぜ合わせていくわ。 余熱でバターを溶かしながらめていくわけだね。 うどんの中で混ぜ合わせることで余計な洗い物も出さずに済むわ。このまましばらく混ぜ合わせてバターとタラコがうどんにしっかり絡めばよ。ある程度混ざってきたらここに白出し、レモン汁おろし生姜を加えてよく混ぜ合わせていくわ。 [音楽] これで全体の味付けをしていくわけだね。 しっかり混ざって全体が馴染んできて調味料も絡んでくれば OKよ。うどんはそろそろ良さそうだね。 よし、それじゃあここに炒めた小松菜を添えていくわ。 シャキッとした食感が美味しいんだよね。 少し高さが出るようにしっかり整えていき ましょう。あとは最後の仕上げとして万能 ネギ、ブラックペッパー、白ごまを散らし たら完成 [音楽] 。美味しそう。濃厚な風味と塩がうどん に合うたらタラコバターうどんの 出来上がりよ。それじゃ早速食べてみるね 。いただきます 。美味しい。うどんにバターやタらコが しっかり絡んでるし、レモンの酸味が アクセントになってる。 サンプラーの旨味も効いてるし、これは絶品うどんだよ。 そうでしょ?そうでしょ?手軽に作れて美味しいたらコバターうどんぜひ作ってみて欲しいわ。 分量なんかは概要欄に載せておくね。 それじゃあ今日はここまで。 また次の動画で会おうね。バイバイ。 [音楽]

これは簡単で美味しい！

【レシピ】
冷凍うどん　　　　1袋
小松菜　　　　　　1株
たらこ　　　　　　1切れ
バター　　　　　　15ℊ
白だし　　　　　　小さじ1
レモン汁　　　　　小さじ1
ナンプラー　　　　小さじ1
おろししょうが　　適量
塩コショウ　　　　適量
万能ねぎ　　　　　適量
白ごま　　　　　　適量
オリーブオイル　　適量
ブラックペッパー　適量

使用させていただいた素材の提供元【敬称略】

DOVA‐SYNDROME
ニコニ・コモンズ
効果音ラボ
らくがき式立ち絵
甘茶の音楽工房

この動画は東方プロジェクトを基にして作成した二次創作作品です。
https://touhou-project.news/guideline/

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