フライパン一つで簡単に作る我が家のハヤシライスの作り方!One-Pan Chef’s Hayashi Rice: Easy Home Recipe!

    さあ、皆さん元気ですか?チョコレート 食べてますか?今日はですね、なんと 我が家の林しライス、こちらの作り方を 紹介したいと思います。もう本当に めちゃくちゃ美味しく簡単にできるの でぜひやってみてください。ではお願いし ます。はい、今日のレシピ全部林しライス はフライパンに入れてくんで先玉ねぎから 切っていきます。 はい、玉ねぎ終わったんでマッシュルーム ですね。これ実際何でも良く てお家にあるものでいいですからね。 もちろんお肉は入れるんですけどもう何で も大丈夫です。お家にあるものを気にせい ず入れてください。はい。これグレープ フルーツなんですけど中の身の部分ですね 。使っていきます。両端を落とし てこれ皮取ってく感じですね 。で、皮向いたらこうやって身を取ってく んですけど 、皆さん知も入れますか?グレープ フルーツ。グレープフルーツあの入れると 、ま、酸味もすごいあるんですけど、ま、 加熱するんで結構まろやかになってなん だろう、コが出るんですよね。 めちゃくちゃ美味しくなると思うんで必ず 入れるんです けど、ピンクグレープルーツよりはこの ホワイトの方がいいですよ。ま、ピンクで もいいんですけど 。で、こうやってどんどん取ってって、で 、最後この蓋の部分も絞って過重も入れて ください。はい。あとこれ牛肉なんです けど、ま、適当なサイズに切ってもらって 用意しといてください。もう何でもいいん ですけどね。別に牛じゃなくても、も、 あるものでいいんですよ、お家に。はい。 お肉にはちょっと塩コ椒ョですね。軽くし といてください。ま、あともうフライパン に全部入れて、もう火にかけるだけなんで 、もうめちゃくちゃ簡単ですよ。 ま、今日牛肉なんで、ま、もしローリエと かあったら入れてもよかったかもしんない ですね。ま、入れなくても全然いいんです けど。イメージは我が家 の林しライスさんで、もう家にあるものを 作る。基本は同じように作ってください。 お家で 。はい。入れる材料の準備ができたら火に かけていきます。で、今フライパンに バター乗せてるんですけど、これ火にかけ てで、バターだけちょっとしっかり溶かし ていきます。 はい。これ今バター溶かしてるんですけど 、ま、ちょっとだけね、小がしバター みたいにするのがポイントです。風味が つくので 、ま、今中火ぐらいですね。これで少し 加熱してます。はい、見てください。これ ね、見た目わかんないかな?結構バターの 香ばしい香りしてきたら玉ねぎですね。 一気に加えます。 はい。で、ここにキノコですね。キノコと グレー プルーツでトマトカも入れます 。で、ワインが入るんですけどこれ缶に 入れ てで、缶こうやってゆいでもらって入れて くださいね。 中のもったいないんで入れる とでワイも別に何でもいいんですよ。もう 家にあるなんか中途半端なやつとかで入れ てください。で、お肉も入れちゃいます 。はい。そしたらちょっと全体に広げてで 蓋をしてもらってもう混ぜることなくこの まま蒸焼き状態ですね。していきます。 見てください。これこうやってブクブク 沸騰してきたら火をちょっと弱みにして いきます 。さあ、20分経ったらこんな感じです。 火を止めます 。見てください。混ぜてないですよ、1回 も。こんな感じになってます。で、そし たらここにチョコレートと、え、ルーです ね。入れていきます 。まずチョコレート。 これコが出るんで入れてください。あと ルーですね。ルーはもう火を止めて入れ ないと変な風に固まっちゃうんで必ず火を 止めてからは入れてください。 ちょっと溶かして 。はい。ルーが完全に溶けたらもう1回火 をつけ てで人に立ちしたら完成ですね。もうあっ という間にできちゃいます 。さあ、できました。まが家の林しライス 。これで完成です。 さあ、最後までありがとうございます。 ちょっとね、食べてみたいと思います。ま 、いつも食べてるんですけどね 。美味しそうだね 。やっぱうまいよ。 んだろう。簡単でめっちゃうまいよ、これ 。さあ、ポイントのおさいですね。これね 、ちょっと動画を1個取り忘れちゃったん ですけど、玉ねぎとか入れるところにあの ニンニクをこう刻んで入れてください。 ニンニク入ってる方が絶対美味しいんで、 ちょっとね、刻んでたんですけど、取り 忘れちゃったので、そこはやるようにして みてください。ま、あとはね、もう全部鍋 に入れてもう煮込んでるだけじゃないです か。で、実際20分ぐらいこれ煮込んでる んですけど、ま、皆さん20分煮込んでる 間に、ま、片付けしてもらったり洗い物と かしてもう出来上がり待つっていうのが めちゃめちゃ簡単に手軽にお家でできる レシピになってるので是非やってみて ください。ま、あとはね、これお米じゃ なくてパンとかいいと思う。ポカっちゃと かも全然美味しいし、その辺にパン買って けて食べるのも全然美味しいのと思うので 、やってみてください。あとは、ま、2日 目とか3日目も美味しくなってると思い ます。是非試してもらいたいな。お家の レシピなので需要があればまた撮ってくの で是非またコメントで教えてください。 今回も最後までありがとうございます。 コメント、チャンネル登録是非お願い いたします。また皆さんに会えるの楽しみ にしております。また会いましょう。 さよなら。

    皆さん元気ですか!
    「チョコレート食べていますか?」

    今日はフライパン一つで手軽に作れるハヤシライスの作り方
    我が家のレシピシリーズです
    めちゃくちゃ簡単ですぐ出来ちゃうのでぜひ作ってみてください!

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    誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を
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    <お菓子作りのなぜ?>がわかるように丁寧に説明しています
    ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね!

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    #エクレア #シュー #お菓子 #簡単 #パティシエ
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    0:00 我が家のハヤシライス
    0:22 まさかの我が家シリーズ
    1:02 ポイントはグレープフルーツ
    1:36 お肉の準備
    2:14 フライパンに全てを入れる
    5:08 お皿に盛り付ける
    5:25 ポイントのおさらい

    >>材料
    フライパン一つで我が家のハヤシライス
    約4人分
    バター20g
    玉ねぎ(大サイズ)2個 
    マッシュルーム 1パック
    にんにく 1かけ
    グレープフルーツ 1個
    カットトマト缶 1缶(400g)
    赤ワイン 70g
    牛バラ肉 400g
    ビターチョコレート 10g
    ハッシュドビーフルウ 1/2箱

    Easy One-Pan Family-Style Hayashi Rice (Serves approx. 4)
    Ingredients:

    20g butter
    2 large onions
    1 pack mushrooms
    1 clove garlic
    1 grapefruit
    1 can (400g) diced tomatoes
    70g red wine
    400g beef short ribs (or stew meat)
    10g bittersweet chocolate
    1/2 box (approx. [weight of half box]) hashed beef roux

    >>独断と偏見で江口おすすめ特集
    ▶ハヤシライスルー
    ①ハウス食品 熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ
    シンプルで誰が食べても美味しいって言うやつ
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    ②江崎グリコ プレミアム 熟ハヤシ
    なんと赤ワイン、ソテーオニオン、カカオマスがベースとして入っているマニアックさ
    ちょっとカレーっぽさがある
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    ③エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク
    今回のレシピに向いている、トマト入れた方が美味しい
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    幻のエスビー食品 ブルゴーニュワインのフレンチハヤシは製造中止、、、残念

    ▶塩
    ①アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩(あら塩)
    私がプライベートでもめちゃくちゃ使っている塩、最高に美味しい
    パンに焼き菓子に最高の味わいを創ります
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    ②カマルグ フルールドセル フランスの天日塩
    ちょっと高いけどこれもかなり美味しい
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    ③伯方塩業 フルール・ド・セル 1kg
    コスパ最強、どうしても高くて買えないならこれが最強
    お菓子作りは全部これにした方が良い
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    ▶米
    米は好みなんですが、最近の私のブームは山形のつや姫
    ただこれ米を知れば知る程誰が作っているかも大切なんで好みで探してください!
    もう一つ上げるとするならばミルキークイーン
    これもいろいろな場所で作っているのですがこの2つを今メインにしています

    <基本道具>
    ◆口金3点セット
    これさえあればある程度作れる口金3つ
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    ◆ハンドミキサー
    アイリスオーヤマ スピード調整可能 
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    他の有名メーカーのものもありますが上記が一番安価です
    十分な性能を持っていると思います
    動画内はテスコムです

    ◆完全プロ級の計量器です
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    ◆霜鳥製作所さんのゴムベラ
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    ◆ベーキングペーパー
    両面シリコン加工で複数回使用できるオーブンシートです
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    ◆安いタイプのベーキングペーパー
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    ◆温度計
    タニタスティックタイプの温度計
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    ◆ストレーナー
    新越ワークス TS ローズ柄ストレーナー 22cm
    粉をふるうのに使っています
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    メーカー指定は無く同様の効果のあるモノが必要です

    ▶NEW オーブンレンジ
    私が使っているのは廃盤になってしまいました。
    2台目として2023年3月からの動画はこちらを使っています
    シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 31L コンベクション 2段調理 ホワイト
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    ◆泡だて器 マトファーシリーズ
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    ◆ガラスのボール
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    ややふちの模様がゴムベラで取りずらいので
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    ◆使い捨て絞り袋
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    国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
    シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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    20件のコメント

    1. 初コメです♪グレープフルーツ入れるのは初めてです😳😊 今度作ってみます〜🧑‍🍳💖 お食事レシピ有難うございました🍊🧅🥩🍛🍫🤎

    2. ハヤシライス大好きです❤ニンニク、グレープフルーツ、チョコ、いれたことないものだらけですが、絶対美味しい
      😊つくってみま〜す🎉

    3. 視聴前:「カレーにチョコが入らなかったんだから、ハヤシも無いよなー。」
      1:00「おー、グレープフルーツいれるんか。」
      4:14「うぉぉぉぉぉ!」

    4. グレープフルーツ🎉を入れるだなんて‼️斬新‼️です♪
      次はこのレシピで^_^作りますっ😆楽しみですっ🎶

    5. 2度目まして😊
      なんでも作れる先生、尊敬します👍
      たまに、我が家シリーズ、私だけでなく、皆さん嬉しいと思います😃
      これからも楽しみに拝見させて頂きます❗️
      有難う御座います🙇‍♀️
      因みに、チョコレートテリーヌ、メチャクチャ我が家で好評でした👌

    6. 絶対美味しいのがわかります🎉
      週末メニュー決定😊
      グレープフルーツを剥く手際の美しさに見惚れてしまいました

    7. グレープフルーツ😳初めてレシピです!!
      放ったらかし助かる〜🙏😭仕事終わって子供のお迎え行ってクタクタでもこれは出来る🤩
      なんなら具材切っておけばほんとに入れて煮込むだけ😳✨️絶対作ります!!

    8. ハヤシライス、何年も食べていませんが、こちらの動画を観たら、無性に食べたくなりました🤤
      グレープフルーツを入れるとは! です😮
      明日はカレーを作ろうと思っていましたが、ハヤシライスに変更します😊
      “江口家”レシピ、また楽しみにしてます♪

    9. 久しぶりにスイーツじゃない配信 ありがとうございます💖
      美味しそう😋です😊

    10. 市販のルゥでアレルギーが出てからというもの、自己流で大好きなハヤシライスを研究して作っているのですが、グレープフルーツとチョコは目から鱗でした!今度試してみます!!

    11. グレープフルーツ入れたらどんな食感になるんだろう!美味しそうです!
      我が家の肉じゃがもお願いします☺️!

    12. 実家で食べた事無かったので、殆ど作った事がないです。ルゥはグルテンが入っているので使えませんが、グレープフルーツやチョコレートの隠し味は驚き!!作ってみたいと思いました😊

    13. 母の日が近いので、キッシュも参考にしたいのでお願いいたします🙇‍♀️

    14. ハヤシライスにグレープフルーツ😮初めて伺いました❗️びっくり‼️
      薬💊の飲み合せ上グレープフルーツ禁止の家族がいるのですが、加熱するなら大丈夫かも

      作ってみます✨

    15. すっごく美味しそう😃チョコレートは何となくわかるのですが、グレープフルーツはびっくり😆✨🌟是非とも作りたいです👍💖