【ホットクック】鶏むね肉もやしの黒胡椒炒め
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●鶏むね肉もやしの黒胡椒炒め
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・1/2枚
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎酒・・・・・・・・小さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・小さじ1
⚫︎もやし・・・・・・・250g
⚫︎オリーブオイル・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・大さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏むね肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶし、酒、醤油を揉み込む
❷鍋にもやし、鶏むね肉の順に入れ、オリーブオイル、醤油、みりんを入れ、軽くかき混ぜる
❸ ホットクックにセットし、自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで）】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけブラックペッパーをかければ完成
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