【その３５９】オクラの１本漬け/夏野菜/１本漬け/お浸し/納戸整理/

簡単常備菜レシピです。この青臭さが癖になりま～す！オクラさんは美肌・保湿効果が高いR50
には頼もしい食材です。アンチエイジング効果も期待出来ます。

【　調理手順　】
①まな板の上にオクラをのせ、塩を降って板摺ごろごろしま～す！
②オクラのヘタ＆額を面取りする。
③沸騰したお湯でサッと茹で上げ色が鮮やかになればOK！
④漬け汁を全て混ぜ合わせて茹で上がったオクラを漬け込んでかつお節を上からパラパラして
　　出来上がりです。簡単でしょ～

＊冷蔵庫で保管で２～３日で食べきってくださいなぁ～

【　漬け汁　】
　３倍濃縮めんつゆ：50㏄
　お水：350㏄
　白だし：大匙１
　かつお節：１パック

＊＊関連お薦め動画＊＊

【その３４５】たっぷり野菜だし醬油
　https://youtu.be/fbuUJzxOR2s

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