【ねぎ塩豚カルビ丼】超やみつき塩ダレ！！
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【ねぎ塩豚カルビ丼】超やみつき塩ダレ！！
「料理研究家リュウジのバズレシピ」の動画を参考にさせていただきました！！
本家動画↓↓
レシピ（2人前）
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豚バラ切り落とし 300g
（肉の下ごしらえで塩コショウ適量と片栗粉大さじ2ほど）
長ネギ 1本
にんにく 2片
ごま油 小さじ3
酒 大さじ6
塩 小さじ1半
砂糖 小さじ1
味の素 6振り
黒胡椒 適量
レモン汁 小さじ1半
ご飯 どんぶり1杯
仕上げに黒胡椒 適量
① にんにく2片、長ネギ1本をみじん切りにする
② 豚バラ300gを食べやすい大きさに切り、塩コショウ適量、片栗粉大さじ2ほどをまぶす
③ ごま油小さじ3でにんにくを炒め、豚バラ、長ネギを入れて焼く
④ 酒大さじ6、塩小さじ1半、砂糖小さじ1、味の素6振り、黒胡椒を入れ煮詰める
⑤ 火を止めてレモン汁小さじ1半を入れ混ぜ、ご飯に盛り黒胡椒を振って完成
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