Close Menu
    Bonito recipes 「かつお」レシピ

    気仙沼 の かつお！刺身にします！#せり人ムタロー #shorts



    気仙沼 の かつお！刺身にします！#せり人ムタロー #shorts

    はい3.6kg気仙沼のカ ですうん下ろして みようこちらのカツオなんですけどね 下ろしてみた感じ非常に身のね弾力があっ てもちっとしたね硬いカツオでした開けて みるとやっぱりね赤身が濃くてもっちり系 のカツでした油のりはね程よい感じでした けどもこのカツはね味があってうまい ですシを食おう

    ▼ムタロー魚料理教室
    https://www.youtube.com/playlist?list…
    初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
    「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    せり人ムタローチャンネル
    美味しい魚の魅力や魚料理の基本レシピなどをお伝えしていきます！
    お刺身が大好きです。

    ▼チャンネル登録
    http://www.youtube.com/channel/UCUC-b…
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    ▼SNSやってます！
    ☆Twitter

    ☆Instagram
    https://instagram.com/mutaro_seri?igs…
    ☆TikTok
    https://vt.tiktok.com/UysaUS/
    ☆アメブロ
    https://ameblo.jp/mutaro-seri/

    ▼魚でおすすめのサイト
    ☆魚の情報ならここ！
    https://www.zukan-bouz.com/

    #目利き #せり人ムタロー #japanesefood

    View 26 Comments

    26件のコメント

    1. @KoutyamaHkak on

      中学生です。やっぱりカツオといったら高知で食べるカツオのタタキが一番ですね。東京の高知アンテナショップで食べられるので皆さんぜひ足を運んではどうでしょうか？

    2. @あべし-p7p on

      アラ還です。カツオは高知で食べるのが一番です。土佐言葉が飛び交う中でタタキと地酒・・・最高だ。

    10. @桃太郎-l9v on

      鰹の刺身、美味しそうだなぁ、昔鰹の一本船に乗っていたけどやはり鰹の刺身が一番ですね、取り立ての鰹は何とも言えないあじでした、皆さん鰹を食べましょう

    17. @ストロンボリー on

      気仙沼出身の人が、鰹のタタキは食べないと言っていた。
      タタキにするのは少し鮮度が落ちたもので、他には煮付けにするって言ってたなー。
      でも私は鰹のタタキ、大好きだなぁ。

    21. @ブラックじょーく on

      高校生です。鰹は生で食べてもタタキにしても銀皮造りで食べても美味しいです。本場高知県で食べた鰹は血の臭みも何もなくて最高でした。調理科の高校なんで鰹さばけるようになりたいです

    24. @マロン-m4o on

      サシが入ってりゃ良いってもんでも無いからね！
      物がよけりゃ単純に身がうまいのよ。生でいきたいね〜