定番のキムチ味にごま油のコクをプラス コクうま 豚バラの入ったキムチ炒飯 #cooking #簡単レシピ #チャーハン
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みんな大好き定番のキムチチャーハンです。
調理時間：20 分
分量：2人分
＜材料＞
・ご飯 ：400g
・豚肉(バラ肉) ：140g
・キムチ ：150g
・長ねぎ ：1本
・小ねぎ ：適量
・ごま油 ：大さじ1
A
・中華だし ：小さじ1
・キムチの素 ：小さじ2
・塩こしょう ：少々
＜手順＞
1.長ねぎは輪切りに、小ねぎは小口切りにカットする。
2.豚バラ肉を3cm位の長さにカットする。
3.白菜キムチを適当な大きさにカットする。
4.フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
5.豚バラ肉に火が通ったら、(3)を入れて軽く炒め、ごはんを加えて更に炒め合わせる。
6.(5)にAと長ねぎを加えて一気に混ぜ合わせたら器に盛る。
7.最後に小口切りにした小ねぎを振りかければ完成。
＜アドバイス＞
キムチから水分が出るので、ご飯は固めのものを使うとちょうどよくなります。