食を考えることにしたの🍀【 おからハンバーグ】 全く 肉なしで作ってます。 味付けは ケチャップとソースのみ(^ー^)
はい みなさんこんばんは今日はちょっとあの 時間が遅くなってしまったんだけどですね 昨日の続きです今日はおからハンバーグを 作りますそして 材料の方なんですけれども じゃんと 見えますかね見えるかな ごめんなさいはいでねまず おからね おからこれは150Gです 50Gねここ入れちゃいます はいでそして お豆腐なんですけれどもこれの木綿の部分 を買ってきてますこれね 350Gあるんですけどもうね 洗ってるんだけどね でこれねこれも パサッとこう入れますねそしてこれ玉ねぎ のみじん切りなんですけど分量はお好みで 入れたらいいですこれも入れちゃいます でも手で申し訳ないんですけどねこれ ザクザクザクと 混ぜます 見えるかなこんな感じでね ちょっとねこれじゃあゆるい感じがする から こんなをねちょっと入れたいんですよ 米粉です これをねまあ 大さじ1か2ぐらい 入れてもいいかなと思ってますこれぐらい わかるかなこんな感じ 横から 大さじ2杯ぐらい 溶けばいいかな と思ってます それで 雨これのね味付けはねちょっと私ねしない んですよ ソースをあの 血圧 ケチャップとねそれから ウスターソースの 合わせたソースを作ろうと思っているん ですね これも 続きね 同じように まずってちょっとゆるいのでこの 米粉で 調整させてもらいますよって話ですね それで フライパンで焼いていきますという感じな んですね今日はちょっとねあの油を引こう と思ってるんですよこれあの何もお肉 関連なんじゃないですか なので 油ひきます でねこれ焼く いい感じだよね固まってくるねこれね これ焼く大きさなんですけどあのそれも なんていうのかなお好みでやってもらっ たらいいと思うんですよ で 大きいのが 好きだったら大きいのにしてもらってで 小さいのが好きだったしたい感じでねやっ てもらったらいいと思いますよ で でその その間にこっち見えてるかな こっちでねこっちでもう簡単ソースを 作ろうと思うの 手作りのトマトケチャップあるじゃないで これと これね と あとこれね これね えーとね なんていうのかな 生ソースみたいなんですよ そうそう この ソースで 見えますかねこれをねハンバーグのソース にしようと思っているから [音楽] あとはちょっと12分ね 明日はねお金のサラダを作ると思っていた んだけどこう見たでしょ今ここに全部 150Gのおからを投入したので 買ってたおからがですねもうこれで 完売になってしまったのねなので明日はね マヨネーズの方にしようかな マヨネーズ作りにしようかなと思ってます これで お豆腐だからねお得用からなんで こういう感じでいけるかなと思ってます ちょっと味見しますね このねやっぱりソースが肝だと思うよこう いう何の何の 味もない このもう一個もあるからね 始めさせてもらいます あっ 柔らかい 柔らかいよ うん 柔らかくて 美味しいちょっとね扱いがこうねあの見て いただいたみたいにやらか柔らかいんです けどねだけどまあその ソースが肝で 美味しくおかずの一品になりますね お金が入っているからちょっとねやっぱり ねあの 下座りの方がねパサつきが残るかもしれ ないだけど思ってたようにね簡単にできて 私は嬉しいなって思ってますこの 番組はお砂糖を使わない小麦粉を使わない トランス脂肪酸を使わない 乳製品を使わない電子レンジを使わないと いうお約束のもとに作らせていただいて おります チャンネル登録といいねボタン 通知ベル設定もよろしくお願いしますと いうことで 明日はマヨネーズをいよいよですね作って いきたいなって思っておりますのでどうぞ よろしくお願いいたしますそれでは また明日ねじゃあね
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※お気に入り情報※
おから 150グラム
後は いろんな具材を適宜 混ぜ合わせれば ハンバーグっ ぽくなります！