油揚げのピザ焼き
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重量 容量
油揚げ – 2枚
ピーマン 10ｇ 1/5個
万能葱 2ｇ –
カットトマト缶 100ｇ –
オリーブオイル 4ｇ 小さじ1
おろしにんにく 2ｇ 小さじ1/3
おろし生姜 2ｇ 小さじ1/3
白ワイン 10ｇ 小さじ2
コンソメ 2ｇ 小さじ1/3
塩 2ｇ 小さじ1/3
胡椒 - 少々
ナチュラルチーズ 60ｇ –
味噌汁や煮物に入れると最高な油揚げ。大豆の栄養を取りつつ、料理にコクと旨味をプラスできる食材です。
今回はおつまみにも最適なとろーりチーズとピザソースを乗せた和風ピザをご紹介。