【長寿食の秘密】100歳以上の人が守る食事ルール5選
ね、最近市場で新鮮な野菜を見ながら、 ああ、昔みたいに元気いっぱいで過ごせ たらなって思ったことない。私もね、この 前おばさんと一緒にご飯を食べてた時 、彼女が70歳を過ぎてもキラキラした 笑顔で食べるもの次第で体も心も変わるの よって話してたの。それ本当にそうだなっ て思った。だって100歳以上まで元気に 生きてる人達って特別な薬や高級なサプリ じゃなくて毎日のご飯に秘密があるんだね 。シンプルだけどちゃんと意味がある食事 のルールが彼らをそんな長寿に導いてるん だ。今日はそんな長寿の秘訣を一緒に覗い てみよう。このビデオでは長寿食の秘密 100歳以上の人が守る食事ルール 5000線をじっくりお話ししていくよ。 どれもね、難しいことじゃないんだ。毎日 の食卓にちょっとした工夫を加えるだけで 体が軽くなって頭もすっきりして60歳、 70歳。それ以上のあなたももっと 生き生きした毎日を遅れるんだから。私の おばさんいつも言うんだ。美味しいご飯は 人生の方よって。おばさんの手料理いつも 色取りが綺麗で食べるたびに元気が出るん だ。じゃあ早速最初のルールから始めよう ね。1つ目のルールは色取り取りの食材を 食べること。これ100歳以上の長寿の人 たちがみんな自然にやってることなんだ。 カラフルな野菜や果物にはビタミンや 高参化物質がたっぷりで体の廊下を送らせ てくれる。私の近所のおばあちゃん82歳 の山本さん彼女毎朝食卓に赤いトマト緑の キュウリ黄色い卵を並べてるの目で楽しむ と食欲も出てくるよっていつもニコに 小話してくれる山本さんのサラダ本当に虹 みたいで見てるだけで元気が出るんだ。 じゃあどうやって始める?まず1回の食事 で3色以上の食材を意識してみて。例えば 朝ご飯に納豆にごまをパラっと味噌汁には 亀とニン参ンクラス梅干しとかシンプルだ けど色が揃うと栄養もバランス良くなる。 私のおじさん75歳なんだけど彼も スーパーで今日は何色か多なって楽しそう に選んでるんだ。紫のナス、赤いパプリカ 、緑のほれ草、まるで絵の具みたいだろっ て笑いながら話してた。おじさんの買い物 か後いつもカラフルでキッチンが美術館 みたいになるんだ。大事なのは完璧じゃ なくていいってこと。毎日5色、10色 なんて無理しなくていいよ。週2に3回 意識して色を増やすだけでも全然違う。 もし新鮮な野菜が高かったり、買い物が 大変なら冷凍野菜やコンビニの皿でもいい 。私の友達のお母さん68歳の佐藤さん 彼女冷凍のブロッコリーとかぼちゃを上備 してるんだ。レンジでチするだけで色も 栄養もばっちり寄っていつも得意に話すの 。あなたも冷蔵庫に好きな色の野菜や果物 を少しストックして食卓に虹を作ってみて そしたら食べるたびに体にいいことしてる なって実感できるよ。色取り取りの話をし てたらなんだか今すぐサラダ作りたくなっ てきた。でもね、長寿の食事って見た目 だけじゃなくてどう食べるかも大事。次の ルールはゆっくり欲間で食べること。歳 以上の人はみんな食事の時間を大切にし てるんだ。ゆっくり噛むと消化が良くなる し、脳にもいい刺激が行く。私の近所のお じいちゃん78歳の田中さん。彼もご飯を 一口30回噛むんだって。若い頃は急いで 食べてたけど今はね、アジをじっくり 楽しむのが1番って穏やかな笑顔で話して た。田中さんの食卓いつも静かでなんだか 落ち着くんだね。じゃどうやってゆっくり 食べる?まず食事の時テレビやスマホは ちょっとオフにしてみて。私のおばさん 彼女食事中はラジオも消して家族と話し ながら食べるんだ。ご飯の味がちゃんと 分かるし会話もむのよっていつも嬉しそう 。もし1人で食べるなら好きな器を使って テーブルを綺麗に整えてみる。例えば好き な絵のお茶碗やちょっと特別な橋置きとか 。私の友達のお父さん72歳の高橋さん彼 毎晩奥さんが昔買ってくれた青いお皿で ご飯を食べるんだ。これ使うとなんだか 丁寧に食べようって気分になるよって テレナが話してた。赤橋さんのお皿本当に 素敵で料理が生えるんだ。そうそう。カム 回数を増やすコツは小さく切って少量物口 に入れること。例えばご飯なら一口を スプーン半分くらい、野菜なら小さめに 切なって。私の近所のおばあちゃん山本 さん。彼女いつも橋でちっちゃくつまんで ゆっくり噛んでる。一口ごとに味が広がる のよ。10回噛むと頭もすっきりするのっ て笑いながら話してた。最初は30回 なんて面倒って思うかもしれないけど10 回から初めてだんだん増やしてみてそし たら食事の時間がただのお腹を満たす時間 じゃなくて体と心を癒す時間になるよ。 もう1つゆっくり食べるって量の コントロールにもつがるんだ。60歳以上 だと胃が小さくなるからたくさん食べると 疲れちゃうことも私のおじさんいつも言う んだ。腹8分目が長い木の秘訣だよ。 ゆっくり食べるとちょうどいい量が明か るって。おじさんのご飯いつもお茶碗に 半分くらいでも満足に食べてるんだ。 あなたも食事の後半はちょっとペースを 落としてお腹どれくらいかな。って感じて みて、そしたらああ、ちょうどいいって 瞬間がきっと分かるよ。ここまで色取りの 食材とゆっくり感で食べるルールを話して きたけど、どっちも今日から始められそう でしょ。100歳以上の長寿の人たちが 特別なことをしてるんじゃなくて、毎日の ご飯を愛情持って食べてるってなんか素敵 だよね。私の近所のおじいちゃん、田中 さん。いつも言うんだ。ご飯は命の燃料。 美味しく食べると明日の頑張れるよって。 田中さんの笑顔を見るとなんだか私も丁寧 にご飯を食べなきゃって思う。さて次は もっと長寿の食事を支える別のルールを 話していくよ。例えばどんな食材を優先 するか、どうやって楽しむかでもっと体が 元気になるんだ。一緒にもっと美味しい 毎日を作っていこうね。さあ、さっきは 色取り取りの食材を食べてゆっくり感で 味わうコツを話してきたけど、なんだか 食卓がもっと楽しくなりそうな気がしてき たよね。100歳以上まで現に生きる人 たちの食事って本当にシンプルだけど愛情 と知恵が詰まってるんだ。私のおばさん 70歳を過ぎても毎朝静で新鮮な野菜を手 に持ってこれ食べて今日も元気ぐるって 笑ってるの。そんな姿を見ると食事って ただお腹を満たすだけじゃなくて心と体を 元気にする魔法みたいだなって思うよ。 じゃあ長寿職の秘密100歳以上の人が 守る食事ルール5000残りのコツを一緒 に考えていこうね。次のルールは発行食品 を毎日の食卓に取り入れること。100歳 以上の長寿の人たち、特に日本の沖縄や 長寿村の人たって発酵食品をよく食べてる んだね。味噌、納豆、漬け物、酢。これら は腸を元気にして免疫力を上げてくれる。 私の近所のおばあちゃん80歳の鈴木さん 彼女毎朝味噌汁と納豆を欠かさないのこれ 食べてるとお腹がすっきりして風も引き にくいよっていつもニコニコ話してた鈴木 さんの味噌汁いつも具ダさで飲むたびに体 がポコポカコカするんだ。じゃあどうやっ て発酵食品を取り入れる?まず簡単な ところからでいいよ。例えば朝に味噌汁を いっぱい具めでも豆腐でもネギだけでも いい。私のおじさん73歳なんだけど彼週 に3回は自分で味噌汁を作るんだ。忙しい 日はインスタントでもいいけど味噌の香り でほっとするよって穏やかに話してた。 おじさんのキッチンいつも味噌の袋が並ん でてなんだかほっこりするんだ。もし 味噌汁が苦手なら納豆をご飯にかけたり、 漬け物を少しつまんだりしてもいい。 コンビニのキムチやヨーグルトだって立派 な発酵食品だよ。大事なのは毎日少しずつ 続けること。発酵食品って€の中のいい件 を増やしてくれるから食べ始めて1週間、 2週間でも仲の調子がいいなって気づく はず。私の友達のお母さん、66歳の佐藤 さん、彼女最近ぬか漬けにはまってるん だって。キュウリやニン参ンをつけるだけ で食卓が賑やかになるの。超も喜んでる気 がする。って嬉しそうに話してた。佐藤 さんのぬかどこいつも丁寧に混ぜてて まるでペットみたいに可愛がってるんだ。 あなたも好きな発酵食品を1つ。食卓肉は 得てみて味噌でも納豆でも漬け物でも何で もいい。食べるために体がありがとうって 言ってる気がするよ。そうそう。発酵食品 って塩分が多いものもあるから60歳以上 だと少し気をつけて。例えば漬け物なら 小さなおさに3切れ味噌汁なら薄味を石。 私の近所のおじいちゃん77歳の山本さん 彼いつも漬け物を水で軽く洗ってから 食べるんだ。こうする年を怪我や笑いで 毎日食べても安心だよって笑いながら話し て山本さんの漬け物いつも色鮮やかで食卓 がパッと明るくなるんだ。あなたも発行 食品を楽しみながら量や味付けを自分に 合わせて調整してみて、そしたら腸も心も ハッピーになるよ。発酵食品の話をして たらなんかマぐソ汁作りたくなってきた。 でもね、長寿の食事って食べるものだけ じゃなくてどうやってバランスを取るかも 大事。次のルールは魚と植物性のタンパ質 を優先すること。100歳以上の人は肉 よりも魚山メ類をよく食べてるんだ。魚に はおメガさんっていう体にいい油があって 頭や心臓を元気にしてくれる。豆腐や納豆 、豆は筋肉や骨を保つタンパ質がたっぷり 。私の近所のおばあちゃん85歳の高橋 さん。彼女衆議2回わさの塩焼きを食べる んだ。魚を食べると頭がクリアになる気が するよって。いつもキラキラした目で話し てた。高橋さんのサバいつもこんがり焼け てて匂いだけでご飯が進むんだ。じゃあ どうやって取り入れる?まず週に3回魚を 食卓にサバ酒イワし何でもいいよ。役の 画面道なら缶詰のサやつなでもOK。私の おばさん70歳なんだけど彼女サバ感を サラダに混ぜて食べるんだ。これなら5分 でできるし。美味しいのよっていつも得意 下げに話すの。おばさんのサラダ、トマト と玉ねぎが入っててマルデストランみたい なんだ。もし魚が苦手なら豆腐や枝豆、 ひよこ豆を試してみて。例えば豆腐を 味噌汁に入れたり、枝豆を軽く醤油でし たり、私の友達のお父さん、71歳の田中 さん、彼、毎晩、豆腐が図をかけて食べる んだ。これで十分満足。体も軽いよって 穏やかに笑ってた。大事なのは肉を完全に やめるんじゃなくて魚山を多めにすること 。60歳以上だと筋肉が減りやすいから タンパ質はしっかり取りたい。私のおじ さんいつも言うんだ。魚と豆は体の土台を 作ってくれる。食べると解談も楽になる よって。おじさんの食卓いつも魚科豆腐が 主役でも全然地味じゃないんだ。あなたも 週に1回魚や豆の料理を増やみて。パーで サバ感や冷凍の枝豆を見かけたらこれ長寿 の味にねって思ってかに入れてみてそし たら食べるたびに体にいいことしてるなっ て実感できるよ。魚と豆の話をしてると なんだか今夜の献立てが決まりそうでもね 長寿の食事って栄養だけじゃなくて心から 楽しむことも大事。100歳以上の人は 食事の時間を幸せな時間にしてるんだ。私 の近所のおばあちゃん高橋さんいつも言う んだ。ご飯は家族や自分との会話の時間。 美味しく食べると心も長気するよって。 高橋さんの言葉なんか温かいね。さて、次 は食事をもっと楽しくもっと長寿に近づけ てくれる。最後のルールを話していくよ。 例えばどんな風に食事を楽しむか、どう やって毎日を豊かにするかでもっと体と心 が元気になるんだ。一緒にもっと美味しい 毎日を作っていこうね。さあ、ここまで超 樹職の秘密100歳以上の人が守る食事 ルール5000を一緒に話してきたけど、 なんだか毎日のご飯がもっと楽しく、 もっと大切に感じられてきたよね。 色取り取りの食材、ゆっくりカム習慣発酵 食品魚山のタンパ質どれも100歳以上の 人たちが自然にやってるシンプルだけど どっちから強いルールばかり。私のおば さん70歳を過ぎてもキラキラした笑顔で ご飯は人生の楽しみよ。美味しく食べると 明日も元気べっていうの。おばさんの食卓 いつもああかくて食べるたびに心が ほっこりするんだ。じゃあ今日の最後の ルールを話してもっと長寿で生き生きした 毎日を作っていこうね。最後のルールは 食事の時間を心から楽しむこと。100歳 以上の長寿の人たってただ栄養を取るん じゃなくて食べることを幸せな時間にし てるんだ。家族や友達と話しながら季節の 味を味わいながら食卓 COPYPAS食事って本当に体と心を 豊かにしてくれるんだ。私の近所のおばあ ちゃん83歳の高橋さん彼女毎晩家族と 一緒にご飯を食べるんだ。子供や孫ご話し ながら食べるとご飯が何杯も美味しいよっ ていつもニコニコ話してた。高橋さんの 食卓いつも笑い声が響いててまるでお祭り みたいなんだ。あなたも食事の時間を そんな風に特別な人時にしてみない。 じゃあどうやって食事の時間を楽しむ? まず食べる環境を整えてみる。例えば テーブルに好きな布を敷いたり、季節の花 を飾ったり。私のおじさん76歳なんだ けど、彼食事の時いつも小さな花瓶に庭の 花を刺すんだ。これだけで食卓がパッと 明るくなるよって穏やかに笑ってた。おじ さんの花瓶いつも素朴だけど愛情が感じ られて料理が生えるんだ。もし花がなくて も好きな色のお皿や置きを使うだけでも 気分が上がる。 私の友達のお母さん、68 歳の佐藤さん、彼女100 円ショップで買った青いお皿が大好きなんだ。これで食べるとなんだかごちそうみたい。嬉しそうに話してた。 あなたも食事の時好きだなって思えるアイテムを 1つ加えてみて。 そしたら食べるのがもっと楽しくなるよ。そうそう。 食事の時間を楽しむって誰かと一緒に 食べるのも大事。103以上の人は家族や とも出汁とも繋がりを大切にしてる。私の 近所のおじいちゃん79歳の山本さん。彼 週に1回近所の友達を読んでぼちゃと 漬け物を楽しむんだ。話しながら食べると 心が温まるよ。長の秘訣は笑顔だっていつ もキラキラした目で話してた。山本さんの 家いつも笑い声が漏れてきて通りかかる だけで元気が出るんだ。もし家族が遠くに 住んでたり1人暮らしなら電話やでお通話 で話しながら食べるのもいい。私のおば さん彼女孫ごびでお通話でご飯を食べる時 いつも稀れで一緒にいるみたいって笑っ てる。あなたも週に1回誰かと話しながら ご飯を食べてみて、本の小さな会話が食事 を特別な時間にしてくれるよ。もう1つ、 食事の時間を楽しむには季節や地元の食材 を味わうのもコツ。100歳以上の人は その土地の新鮮な食材を愛してる。私の 友達のお父さん、74歳の田中さん。れ、 毎週市場で旬の野菜や魚を買うんだ。あ野 さんは春のたの子季節の味は体にしみる よっていつも嬉しそうに話してた。田中 さんのキッチンいつも旬の食材が並んでて まるで季節の絵本みたいなんだ。もし市場 に行くのが大変ならスーパーの地元 コーナーや冷凍の瞬剤でもいい。例えば秋 ならキノコ、冬なら大根を少し加えるだけ で食卓が季節の香りでいっぱいになる。私 の近所のおばあちゃん高橋さん。彼女いつ も大根おろしにちょっと柚を入れてこれぞ 日本の味をほぐって笑ってる。あなたも 好きな季節の食材を1つ食卓に加えてみて 。としたら食べるたびに今この瞬間を 味わってるなって実感できるよ。食事の 時間を楽しむって実は他のルールとも つがってるんだ。色取り取りの食材を ゆっくり感で発酵食品や魚、豆を食べて それをおから味わう。それが100歳以上 の長寿の秘訣なんだ。私のおじさんいつも 言うんだ。ご飯は毎日自分に送る プレゼント。美味しく食べると人生も 美味しくなるよって。おじさんの言葉 なんか心に残るよ。もしあなたが食事た 住ませちゃってるなって思う瞬間があっ たら好きなうはって誰かと話しながら季節 の味をゆっくり味わってみて きっとあ幸せだなって思える瞬間が増える よ。さて、ここまで5つのルールを話して きたけど、それも今日から始められる物 ばかりでしょ。色取り取りの食材、 ゆっくり噛む習慣、発酵食品、魚と豆の タンパ質食事の時間を楽しむこと。全部 100歳以上の人が自然にやってる シンプルだけど深い知恵なんだ。私の近所 のおばあちゃん高橋さんいつも言うんだ。 ご飯を愛すると体も心も長息きするよって 。高橋さんの笑顔を見るとなんだか私も 丁寧にご飯を食べなきゃって思うんだ。 あなたもこのビデオを見てこれ試して みようかなって思ったことがあれば是非 コメントで教えてね。例えばサバカ食べて みたよとか家族とご飯楽しかったとか どんな小さなことでも聞くのが楽しみなん だ。あなたのストーリーが誰かのやって みようにつがるかもしれないよ。もし好き な季節の食材何とかどんなお皿使ってる みたいな話があったらそれもぜひシェアし てみんなアイデアすっごく参考になるから もしこの日でおがいいなって思ってもらえ たら是非いいねボタンをポチっと押して チャンネル登録もお願いね。これからも 元気で楽しく生きるためのアイデアを たくさんシェアしていくよ。あなたとまた こうやっておしりできるの楽しみにしてる からね。さあ、今日から本の少し食卓を 幸せな時間にしてみて。60歳でも70歳 でも80歳でもあなたの毎日はもっと 美味しくもっとキラキラかが焼けるんだ。 じゃあまた次でお会いしましょう。素敵な 毎日を楽しんでね。
【長寿食の秘密】100歳以上の人が守る食事ルール5選
100歳超えの人が毎日食べている物とは？
健康で長生きする人は、何を食べているのか？
食事は寿命を左右する大きなカギです。
この動画では：
・100歳以上の高齢者が好んで食べる5つの食品
・和食文化と長寿の関係
・“極端な制限なし”でも健康を維持する方法
今日の食卓から見直してみましょう。
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