素人でも低温調理器でとろとろ【サーモンコンフィ】

素人でも低温調理器でとろとろ【サーモンコンフィ】

今日はサーモンの高フィーダー 中音調理だ まず お肉という 低温調理器をセットする [音楽] 温度表情この幼児行われる そういい 秋季した アトランティックサーモンど [音楽] プロトロ感はそう でもん途中ぴ バジルとパセリを準備しと方 最終的に バジルにした アジシオ10 旨みが効いているだし ブラックピュッっ 後から気づく中身がない そしてオリーブオイルと ジップロックのは凱文を準備し しをかける ブラックペッパーをかけたタッタッ どこ見5枚のに気づく そして お決まりに こぼすところを期待していただきたいが テレビというものを私は知らないらしい [音楽] そして斎藤 町センター [音楽] イリンを すくなっ そういうを救っ オリーブオイルの量かシュルッと 大さじ2杯が色 c そしてレモンもう3滴 日本酒を投入 日本酒はあまり好んで飲まないらしい [音楽] はせる この色 最高だ 俳句だ 村 シャブ漬けにするため [音楽] 100剤を投入 [音楽] そしていっ つけていく いき支えられない表に 空気を入れて回すのがポイントらしい [音楽] ここが一番重要な 密封をしなければいけないというポイントだ ここで間違えると低温調理はうまくできない [音楽] 温度の設定を正確にここでを行っていく 温度は 43度が最適だ [音楽] そして時間は30分 eu 兄なるだろう そして 水が回る お風呂だ てらっしゃい 手で上がりに注意道 30分たち 茹で上がったらしい どぼせた先を 取り出す シャブ漬けに乗っているのかが疑問だ [音楽] 切り方が分からず あまりじっ 柔らかすぎ等 [拍手] 崩れそう そして位 バツ3話 このぐらい5 [音楽] follow とろうかんがぁ うかがいる [音楽] [拍手] [音楽] 昼間に 小暮てしまいそうなぐらい 最高 出来上がりとなった [音楽] これがホントの 車ぶつけたのだろうかー おり月は苦手だがあっ をてないぐらい 解けてしまっ そして 両サイドか パパッ 玉ねぎを入れ忘れてしまう 上にの設定1 そして良才洞 上カラー [音楽] とせて去っていく かなりいい感じだ 出来上がった [拍手] こんなん そして 理科いい アップする 異界が好きらしい [音楽] 見栄えは こんな感じに垂れ下がるほど 柔らかい ただ 走るか邪魔だ [音楽] ここからは美味しくいただくの大ファ マヨネーズが合いそうな味がした そして自慢したいので 何度も アップにして1 そして最後も アップだ ここまでくると しつこい おいしく いただいた 次回も低温調理をお楽しみに

低温調理器BONIQを使って調理したサーモンのコンフィ。素人でもこんな料理が作れるのにびっくりしました。
#飯テロ #おうちごはん #料理レシピ