アスパラのみそ油いため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『アスパラのみそ油いため』
しっかりしたみその味がやみつきに！
【材料（2人分）】
アスパラガス 中6本
(ミニアスパラガス)
豚肉（もも肉） 50g
(薄切り肉)
———A——–
みそ 大さじ1と1/2杯
砂糖 大さじ1杯
本みりん 大さじ1杯
酒 大さじ2杯
ゴマ油 大さじ1/2杯
【作り方】
1. ミニアスパラは長さを３等分に切ります。肉は１ｃｍ幅の細切りにします。Ａはよく混ぜます。
2. フライパンにごま油を熱し、強火で肉をいためます。色が変わったらアスパラを加えて３０秒ほどいため、Ａを加えます。混ぜながら、汁気がなくなったら、火を止めます。
【コツ】
ふつうサイズのアスパラなら斜め薄切りに。
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