【カルパッチョ】簡単！暑い夏の日のビールのお供に〜♪

◉材料
・タコ足（茹でタコ）　200g
・玉ねぎ 1/2個
・おろしニンニク　　　小1杯
・EXオリーブオイル　　大3杯
・塩　　　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　　　少々
・レモン汁　　　　　　少々
・乾燥バジル　　　　　少々

◉作り方
1.玉ねぎをスライスし、30分水にさらす。
2.ざるにあけて水気を切る。
3.タコを薄くスライス。
4.おろしニンニクにEXオリーブオイルを合わせておく。
4.レモン汁、塩、黒コショウで味を整え、乾燥バジルを振り完成！

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#37 タコの和風カルパッチョ〜Octopus carpaccio Japanese style〜

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