【焼きそば】この作り方覚えると一生 焼きそばに困りません。
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※元居酒屋料理人です
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焼きそばのこれ以上のレシピはない最高の作り方 料理
https://www.youtube.com/watch?v=LaV8bQg54_k
スーパーで買った”ただの焼きそば”とは思えない･･･びっくりするほど美味しくなる作り方
[材料]2人前
ちゃんぽんめん 2人前
もやし 1袋(好きな人は2袋)
長ねぎ 1本
豚バラ 5〜6枚(焼き肉サイズ)
塩こしょう 適宜
ラード 適宜
醤油 大1
酒 大1
焼きそばソース 大4
[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、麺は茹でてから焼く。サラダ油ではなくラードを使用する事です。一気にお店の味に近づきますよ。
＜主に使用しているBGMサイト＞
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storyblocks
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#料理#焼きそば#想夫恋
23件のコメント
ソースは市販のもの＋醤油と酒を入れるんですね。勉強になら
『作ってみたい』の100倍くらい『食ってみたい』という感想の方が大きい。
母親が日田出身。しょっちゅうもう一度想夫恋食べたいって言っていてこれ見つけて嬉しいです。
今度作ってあげます!私は食べた事ないので上手くでしるかわからないですが
ラードが無かったので普通のオリーブオイルで作りましたが、凄く美味しく出来ました😆
麺を茹でるだけでこんなにモチモチ麺になるのですね～✨
ソースは、麺とセットになってる粉に酒と醤油を混ぜて作ってみたら、上品なコクのある感じに仕上がりました😌
いつも同じ具材でマンネリ化してた焼きそばに、もやしを入れることで、かさ増しも出来るし節約も出来て良かったです🙌
素晴らしい動画ありがとうございます✨
鉄板のジューッというおとがまた美味しそう😮
ラード挽き 麺を焼くところまでは一緒ですなんですが、
いつもモヤシの登場を最後にしていました。
今度この方法でやってみます
私にとってソースが重要だとおもいます。
野菜炒めもですが、お薦めのソースがありましたらお願い致します。
これはおいしそうだわ
このぐらい麵をよく焼くとおいしい。
今度作ってみます 美味しそうなので(^_-)-☆
美味しそうです、ちゃんぽん麵で作る焼きそばは何よりも美味しいです、ただ関東では生のちゃんぽん麵は手に入らないのです
スープとセットの半生はあるんですけどね、冬だけ鍋用として売るところがあるくらい、常備して欲しいです
これ絶対美味いやつ
これは美味いとしか言えん。ヤバい。
muy apetitosas imágenes
作りました！大成功！
想夫恋だあーと感動しました🌟
１０年以上食べていなかったけど、あの味、あの食感、思い出しました。
美味しかった❤
やきそば家のソースが最近スーパー等で売っていません。
これに代わる適したソースを教えていただけるとありがたいです。
この人のせいでたっかいホットプレート買ってしまって
めちゃうま焼きそばライフを送るようになってしまった
本当においしい情報をありがとうございました！めちゃめちゃうまいです！
福岡離れて、約20年・・・
先月、博多駅バスセンターにて、初めてバソキ屋の焼きそばを食べました。
想夫恋もだけど、やっぱり九州の焼きそばは美味しいです！
神奈川だと、ちゃんぽん麺探すのが一苦労です。
カリカリの麺にソースを吸わせるのですね。ラードも大切なのですね！
日田焼きそばですね!
日田焼きそばすかね？旨すぎておかわりして食べたりしたけど、最近はラードが胃にもたれます😅麺を焦がすのは👍️パリパリの食感がたまりませんね🎉
焼きそば超おいしそう～❤
男特有の拘りが効いた焼そば
目玉焼きを忘れてる、これ、乗っけるの大事
想夫恋、高いけど材料費がかかるんで、
仕方ないでごわす
しらねぎ、豚バラ肉、ラード、紅しょうが、
家で作る時なかなか手元に無い