誰もが唸る絶品サラダ。ちくわ入り簡単和風サラダ。
ちくわ入簡単和風サラダ
【材料】2人分
ちくわ 1本
レタス 1枚
大根 約1cm
青じそ 3枚
ポン酢しょうゆ、
かつお節
すりごま(白)
…各適量
【作り方】
①レタス、大根、青じそはせん切りにしてボウルに入れる。
②ちくわは縦に切り込みを入れて開き、さらに半分の長さに切る。2切れを重ね、細く切る。
③1に2を加え、ふんわりとまぜ合わせる。
④器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、お好みでかつお節とごまをふる。
⚫︎POINT
できあがりが水っぽくならないよう、野菜の水分はしっかり取ってください。
