ポリポリ大根【作り置きOK】簡単な漬物、中華風
ポリポリ大根、作り置きOKで簡単な漬物
今回は中華風の大根レシピ
醤蘿蔔(ジャンローポウ)
ポリポリ大根の中華統一バージョンです。
お酢を使わないのでポリポリ大根よりは酸っぱくないですがこりゃぽりぽり、ぽりぽり、ぽりぽり食べちゃいます。
ありがたいことにつくれぽ続出してます。
ついつい余りがちになる大根。
皮を綺麗して使うのもOK
漬物、煮物はもちろんながら大根サラダ、大根ステーキなどありますが、かんたんレシピで冷蔵庫保存も1週間OK
ぽりぽりたべちゃう人気の大根料理です。
やみつき、無限大根でもあります。
大根デトックスは煮物の方が良いですよ。
【大根動画】
320万回再生されてる
食堂あさごはんさんのポリポリ大根
【あはちゃキッチンオススメ】
めんつゆバターで大根ステーキ
ネギバカにんにくラーメン
【クックパッドオススメ大根料理】
https://cookpad.com/category/586
【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン
【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。
【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。
【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜23:00
※不定休なためご確認下さい。
お店twitter
https://twitter.com/ahachadokoro
店主向井twitter
https://twitter.com/hayato505
#醤蘿蔔 #ジャンローポウ #ポリポリ大根 #ぽりぽり大根 #ジャンローポー #あはちゃキッチン #あはちゃ







4件のコメント
絶対美味しいでしょう!
大根のワサビ漬けも美味しいですよね〜。
こっちもポリポリしたーい
紹興酒使った料理ってだけで中華って感じがします。
美味しそう!
はじめの一歩ですな