ふわとろで絶品！豚肉入り卵とじあんかけそうめんの作り方
豚肉の旨味が入る、卵とじあんかけそうめんの作り方を紹介です。豚肉を炒めて特製のそうめんつゆと合わせ、片栗で餡にして卵とじにしたにゅうめんです。トロトロの食感で、とても美味しいと思います。めんつゆ不要で、作り方は簡単です！
（材料）1人前
そうめん・・50g
長ネギ・・・3㎝
豚小間切れ・50g
全卵・・・・1個
黒胡椒・・・少々
（つゆ）
水・・・・・270cc
醤油・・・・大さじ2
料理酒・・・大さじ2
かつおの素・小さじ1
昆布の素・・小さじ半分
砂糖・・・・小さじ半分
おろし生姜・少々
（その他）
ごま油・・・小さじ1
水・・・・・小さじ1半
片栗粉・・・小さじ1半
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