鶏もも肉と小松菜のサッパリ炒めの作り方!

材料一覧!

鶏もも肉      300グラム
小松菜       1袋

調味料一覧!

鶏肉の下味

塩胡椒       少々
酒         大さじ1杯
醬油        少々
おろし生姜     小さじ1杯
片栗粉       大さじ2杯

油         大さじ1杯
水         100CC
創味シャンタン   小さじ1杯
酒         大さじ1杯
醬油        小さじ1杯
ブラックペッパー  適量
ごま油       小さじ1杯

そして!

酎ハイ  好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺

皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

23件のコメント

  1. 鶏肉より小松菜の方が美味そうです。良いですよ。
    シャンタンは万能ですな。美味し。。手軽が良いね。 Good job !!!!!!!

  2. けんますさんのお料理、大好きです。食材にちゃん付けで、いただく感謝の気持ちも、きちんとつたわります。私も主婦歴35年、夫婦ふたりになりましたので、お願いがあります。日本酒大好きで、日本酒にあう、簡単おつまみシリーズどうですかね?ダンナは赤ワイン好きなので、ワインにあう簡単おつまみシリーズもほしいです。いつも私は塩から、ダンナはオリーブかチーズなので。(笑)料理じゃないですね。

  3. 実は今日けんますさんのお店に初めて旦那とお邪魔しましたよ~ん\(^-^)/AセットとBセットと塩がっちゃん頂きました‼ラーメンもチャーシュートロうまで、ホタテのお粥も良いだしでめっちゃ美味しかったです🎵落ち着く良い雰囲気のお店ですね。神奈川なんでちょっと遠いけどぜひまたお邪魔させてくださ~い‼

  4. こんばんは♪
    さっぱりしてて良いですね^^
    野菜を別アレンジしたり、ポンズを使ったら少し酸味が加わってそれもいけますかねw

  5. こんばんは〜〜けんますちゃん 🙋🏻‍♀️✨
    これも、美味しそうですね〜〜 👍✨
    今すぐに、食べたいですよ〜〜🥗🥢

  6. シャンタンはまえからつかつてたのでこれなら、おなかいっぱいに、なる、きょうの、よるは、これでおなかいっぱい、

  7. なります、また、爆睡です、調味料、コチジヤン、テンメンジヤン、トウバンジャン、あるんだけど、使った料理で、お腹いっぱなる、料理、あったら、お願いします🙇⤵️今日も、楽しい、幸せ、最高、聞けて、幸せな気分になります、、応援👊😄📢してます

  8. 肉の料理って、思った以上に肉自体から油が出るんですね。その油でお野菜を炒める、今日も勉強になりました有り難うございました~😄

  9. おかず&おつまみになる一品ですね!
    けんますさんの美味しそうに食べるの見てると🎵
    旨いのわかります☺️🎵
    毎日楽しぃ~‼️

  10. これは間違いなく栄養価高いぞーっと。だって、小松菜と鶏もも肉だし。まず、小松菜には以前にも書いた通りビタミンCやビタミンA、βカロテンあとはカルシウムがほうれん草より倍以上に豊富なこと。鶏肉はむね肉よりもも肉のほうが脂が多いぶん、エネルギーてかカロリーが高いのですが、でもタンパク質も豊富だしコラーゲンとかもむね肉より豊富。あととにかく美味しそうだし、ご飯🍚が欲しくなるのは間違いないのはもちろんのこと、酒のつまみにも最高ですね。でも程々にしましょうね。

  11. いつも、食材やら、どんな調味料が入るのかとか ご飯作りにやくにたってます👲調味料の合わせ方や分量わかって凄い👲👲ですね

  12. 野菜室で茶色くなりつつあった小松菜の救済レシピを探していました。バッチリでした❗️