【中華料理屋の酢豚】30秒で作り方の概要を説明！中華料理歴35年のプロが直伝

忙しい人用に作り方（概要）を30秒でまとめたショート動画です。

詳しい作り方はこちらをどうぞ！

【中華料理屋の酢豚】

秘伝のタレの作り方はショート動画で纏めています。

◆材料
・豚のロース（300g）
・ピーマン（2個）
・玉ねぎ（1/2個）
・にんじん（1/2個）

◆調味料
・醤油（大さじ1）
・酢豚のタレ（180cc）
※作り方は以下参照
・片栗粉（適量）

◆秘伝の甘酢あん（酢豚のタレ）
・鶏ガラスープ（100cc）
・醤油（100cc）
・水（100cc）
・酢（50cc）
・砂糖（180g）
・酒（大さじ2杯）
・ウスターソース（少々）
・スライスにんにく（少々）

甘酢あんを使ったレシピはこちらからどうぞ！

【肉団子の甘酢あんかけ】

【白身魚の甘酢あんかけ】

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