焼きそば お家ではこう作る プロがお家で愛用するテクニック 焦がし醤油 レンジで温玉

テフロン系フライパンで作る最強風味のソース焼きそばです。
一度味わうと他の工程ではもう満足出来ません。
鉄板に負けない鉄板級の作り方をどうぞ。

材料(2人前)
蒸し麺 150g×2
ピーマン2個分
キャベツ80g
お肉100g

調味料
炒める時のお水少し
だし汁(本だし1g、お水20g)
中濃ソース20g
ウスターソース20g
おろしにんにく2g
濃口醤油10g
お酒20g

☆具材はお好みの物を使い、量に合わせて調味料も調整してください

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温玉 とろり美味しい作り方 分かりやすくポイントを説明 温玉の作り方

半熟卵 ひび割れ対策不要の作り方 煮卵 味玉 ラーメンに ゆでたまご

BGM
“ensolarado” by Kyaai
https://dova-s.jp/bgm/play1344.html

#ソース焼きそば #作り方

家庭料理 焼きそば 作り方 料理人 料理教室

2件のコメント

  1. 前回のチャーハン動画に続いて、焦がし醬油テクニック第2弾です。

    あらゆる所で応用出来るので、特に風味とかが弱点になるテフロン系フライパンを愛用するなら覚えておいて損はないと思います。

    これほんと美味しいので是非お試しください!

    動画に高評価を頂けると大ジャンプして喜びます。