なすの煮物を 作る

なすの煮物を 作る

～レシピ～
#料理#なす#煮物
なすを縦半分に切る。
斜めの切れ込みを入れる。
3等分する。
油をしいたフライパンに皮を下にしてならべていく。中火で3分焼く。
ひっくり返して焼き目がついたらめんつゆをまわしかける。
少し煮る。
器に盛ってかつおぶしをふりかける。