深夜に食べたい超簡単な小籠包の作り方

レシピ本が出たようです
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簡単バージョンです。
餃子より楽なので今すぐ作りましょう。

餃子の皮:20枚
豚ミンチ:100g
玉ねぎ:1/4
生姜すりおろし:小さじ1/2
日本酒:大さじ1
かえし:大さじ1/2
塩:小さじ1/8

☆スープ
お湯:150㏄
鶏ガラ:大さじ1/2
ゼラチン:4g

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【深夜の肉バルから皆様へ】
動画をご覧いただきありがとうございます。
深夜の肉バルはYouTubeを通じて
全国の食品生産者さんの力になりたいと
本気で考えております。

現在、コロナの影響により飲食店に
食材を卸すことが出来なくなってしまった
生産者さんを救済するサイトがあります。
良かったら1度覗いてください。
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#小籠包 #食べて応援しよう

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29件のコメント

  1. 多くの人はレシピ本のインパクトが強すぎてネギさんが本を下で支えていることに気付かない

  2. 白ネギって大根に負けず劣らず有能だよなぁ。焼きも茹も炒めも更には生でも美味い。しかも和洋中どのメニューにも合う。更には本を支える台になる事だって出来る。。。

    凄い有能だよなぁ。。。