この究極のタレで食す『豚もやし』は旨すぎます!秘伝【ガーリック胡麻ダレ】の巻
me ん はよう をまかないチャレンジですこんにちは 今回ですね 会えに生まれフッター4ヤシ hey ゴマダレ 影響も始まりました今日のまかないは豚 もやし豚と年もやし非常に相性がいいです よね で今回はね油を極力抑えてさっぱりと フライパンでねあらぶっ仕上げるような形 であのヘルシーなねえ豚もやし作って いこうと思います じゃあ 作るぜ はい状の材料の紹介ですまず2コマから 万能ねー もやし トマト塩コショウをごま油でごまだれ チームですねうら王取りチームじゃない ですよをまだれチーム はい白ごまマヨネーズ 仙台味噌 さあ等を避けこれ日本酒ですあと章後 ニンニクですね今回の際を表 はいこちらでございますね持ってください あとね説明欄に詳細書いておきますので そちらも参考にしてみてください はいそれでは早速参りましょう まずね今回はゴマだれからね作っていき ます今回猫の胡麻だれがレアの肝になって きます それでまずねこの白ごまですねこれねあの 3ゴマを使ってもいいんだけど 粒のものをしっかりにある入ってからあの あたりばして当たって作ったほうが圧倒的 に美味しいんでしっかりねまずねあの白 ごま入っていこうと思います まずねあの日がついていない状態で鍋にね 白ごまを入れます で火をつけま 日はねまあまあ中火火曜日ぐらいですね はいとこれでねこう鍋を振りながら しっかりねパチパチとに音がしてくるまで 入っていくということでございます ブーバーで丁寧なやり パティまあこのね司朗参るいらないわ最 長老様んどこに入って雨曲ね栗が入って あの潜在能力を引き出してもらったか もらわないかそのぐらいの音さはねあり ます はい ですねー もしくはですねあの祐介が現会社に合う 栄光曲を受け取ってあのパワーアップした さあその時の音違いぐらいありますね そんなエピソードもあってね ブーブーいねーん だ音色はねきつね色になってくるんだ であのぱちぱちと音音がしてきますそし たら ok です でこれねあのやりすぎるとあの焦げてね あらね学なるんでそこはね気を付けて 下さい まあ遠いでねあのじっくりやるのが吉です よ はい分かりますかあのきつね色に色があっ たのでこれで ok s したらですね当たり棒用意しますはい ちょっとね濡らしたほうがいいですね 入れますね これを このように 無限の黄金の回転を意識して当たっていき ます おすげえがおりです 駒岡おり金貯まらないねぇ ねっ 中で s りますでします girl 程度ネスレましたら本だですね あのニンニクですねこれあれいつも言って いるように水につけておくと非常にね皮が むきやすいです セロリン来ておりんこローリーがあった ペロリン来てろりんこ ぺろりーなというわけでございますねそれ で好例ですね これ入れます あと生姜です昭和なぁ新たあればカー付き で ok 生姜を待てキルを林に行くと同僚を屋内で いいかな1丈量かちょっと大きいぐらい もうこのまま入れますえっ でこれねあの当たり棒でぶっ潰します それって なんですねー ですね ドンドンドンとあ まあいいや ちょっとニンニクが若干飛んで行ったねー 11さあのなんだっけ おろし金使うのも面倒くさいからね あたりばちん時はこんな感じで ok よ ええええええ ねぇいい感じ 潰れましたねそしたらですね ここにミソですね 味噌はこれを大さじ1です はいん 大シャトーも大さじ1 でマヨネーズが大さじ音ですね ああいうはそれだねあちなみにあの白ゴマ は大さじ2です車 はいっ あとでね確認してください はい で当たります これがうまいから見出すの reあたり鉢はね1個くらいあったほうが いいよまあいろいろレパートリ広がるから ね 誓うでやろう違うんでー car 清 そうしたらですねお酒ですねこれ大大大 栄養素を大さじ仕事ですこれで軽くね 伸ばしていくような彼氏 そういうのはねちょっとずつ入れるという ている 買って良かったかな てくれたらなかった借金までもねー よし パパんですねー ni えええっで uc かなちょっと味見 うまいねー完璧で即興 ok あとはねフライパンコーナーへ go 弾 いい はいフライパンが温まっていいましたらご まばらですねこれは大さじ1ぐらいでいい ですはい少し 持っています おっぱい はいなじませましたらまずで2コマですね えぇまぁだいたいまあ 250g 中ですね 右前くらいのから 赤って言われる 好きなもんか はいこれをに食べまーす すごっ うたまらナチュラね油も使用ないねぇ な感じで放送しまーす これねこういうのを痛めるとしあの フライパンや空こすったりなんかしたく なるんだけど最初はねぇあの日から フライパンをね話さない方がいい あのフライスはノーズを探しちゃうからし たら花とっ なんか5カ所になるんだけどねあんまり 動かさない方は日のそういや早いと思い ます ね7割方火が通ったら初めてくらいさを 振ると 平凡な回ですねはい co 4 そうしたらいいねそんな文字スタメンは からもやしですねこれを根入れまあこの 小屋車ね洗いませんちゃんでしょ わかるん 桑袋にそのを使っていって書いてある すごい脚れちゃいますはい 潮ねちょ数阿部ましょう中火くらい この上から塩コショウ あれそう ブラックセッティ [音楽] 愛しています 日本史をね少々ま1周分0 最高へ ok や そうしたらですね あとはもう まあ2のできる富士フライパンだったら蓋 をしてなければ猫いると羽生せて 2風ほどね蒸し焼きにしまーすこれで ok だから a はぁ me ok あいつが上げますオープン でもうこれでねあのもやしの火の通り具合 が絶妙だから軽くね木を強めて合わせます ん 持った [音楽] のレ [音楽] ん よしねはいこれで ok です盛り付け ましょう ん よっしゃよっしゃ [音楽] ちょっと止まったのね赤みが欲しいところ でね とっ おっ ん おっ 愛で版ぬいをねふりかけ体 ね食べるといいねえごま奴隷をねかけ ましょう んできたぜい それでは頂きの数 さぁさぁ えっ このゴマダレちゃんをねこう かけるわけです [音楽] ん はちぷりとねこれらの前から サムネの写真撮らして [音楽] 改めていただきまーさーさー はいこれはおいしいお オーラいただきます とって [音楽] うまえん ですねうん あのね pot ん ごまの香りあるがずっとそこに香ばしい ニンニクの香りがはまらないでこれね ok [音楽] c pop [音楽] おやしのシャクシャク感これも最高です雪 秒の火が通り前 [音楽] いいですねぇ ヘルシーだからねこれねー [音楽] 分 これが出てきたらねあの聖帝サウザーでも ねー 納得するしかないと思うよ サウザつだったんだ強度は口に合わぬ テーブル蹴っ飛ばしてひっくり大蛇がた 料理いっサウザーさあ ん [音楽] ん オラオラオラオラねぇねぇねぇ食べたい豚 もやし いっ食べたり実自分で作ってください 東京 ん [音楽] うん ウントっ dee [音楽] かっこいいぜ 最高 減って撃っ 思わ子なんだなきゅ あえてたというようなん [音楽] ちょっとねさらにこれやなコーン増加額も 前があるん しあわせってなんだっけよね味ぽんです いい これはうまいよ あっはっは ん 紗栄子 この後まだ理沙一方 分かったこの味あえて例えるなら あのハンターハンターのグリードア イランド編であのヴェーザーレーザーと 11の悪魔 part 1ボールで戦って あのレーザーがあろうあタクトあのー ゴンとヒ素がとあのキルアで受け切った時 に出さん 足かな みっ [音楽] ファン お金だのレーザー強力なアタック受け止め て 通りこぼさないようにあの あの基礎ががあるバンジーガムで包んで 真ん中のキルアがそれをバランスよく 支えるみたいなそんな子 わかるね まああれあのう あの肉が a 込んで豚肉品でもやしが もやしがひそか でこの後バー誰が旧はみたいな感じ ん は過労 [音楽] ん 今出てきた汁もうまいんだけどなぁ ん 最高です間違えないきん greed アイアンの変だぞサボらあの ドッチボール線が欠航 好きじゃねぇ会え面白かったよ えっ あさかあの3人が協力する何ですか [音楽] 4大橋先生検査 [音楽] 美味しかった ごちそうさまでしょ てっ [音楽] はい今回の歌もやしいかがだったでしょう か いやー気を守れめちゃくちゃうまかったね あのねニックのかみしめた時の甘みと もやしの歯ごたえそこにねあのニンニクと ゴマの芳醇な香りのここまでですよこれが ねあの混然一体となって 本当に美味しいです いくらでもねあの止まらないで食べられ ちゃうような子ですぜひねこれねほんと 美味しいでね皆さんね作ってみて下さい それから公開のポイントが3つあります まず1つ目ゴマダレについて今回にあの白 ごまをいるところから始めてしっかり寝 あたりパジあたって作りましたけどこれ できるか環境がない人あたりバッジがな いっていう人はねあのーすいゴマって言っ てますよねスーパーでそれは使ってあの 普通に寝ボールでね合わせてもらえれば それでも全然 ok です それから2つ目肉ともやしのね火の通し方 ね まずねニックをねちょっとなぁからで 食べるんですよだいたい8分目ぐらい聞い て御坂いいかな そしたらねもやしをとチャットも受け ちゃって肉の上でその上から塩コショウお 酒あとは英 foil 度満で蓋をして 中火にして2分くらいねあの蒸し焼きに するここがポイントこれでにはもやしの火 の通り具合最高でね美味しいですからねぇ それから3つ目猫のごまだれこれはね何に かけてもおいしいし蒸し鶏にかけても トマトにかけてもサラダでもいろいろね どんなに口にも合うかな 応用いくと思いますでこれはね皆さんね ちょっと今回多めのレシピのような点で 使ってみてください 以上ですいいなぁと思ったらグッドマーク とチャンネル登録よろしくお願い いたします それではあ ばいばーーいい ええええええ deeおっ た anadef
【材料】二人前
豚コマ 250g
もやし 1p
万能ねぎ 適宜
塩コショー 少々
ごま油 少々
【ゴマだれチーム】
白ゴマ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
日本酒 大さじ
ニンニク、生姜 各1かけ
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もやしの火の通し加減が命です。蒸すイメージで仕上げていきましょう!
ゴマだれはいろんなモノに使えますYO!
#ゴマだれ #もやし炒め #温野菜 #まかない
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レシピ本第二弾
【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯







45件のコメント
ニンニクと生姜をぶっ潰したとこが好き♥️
蒸すの2分でいいのか〜
似たようなレシピでは5分くらい蒸してシナシナになってたから今度からは大将の作り方でやります
豚・もやし・バンネギね〜、明日出かけるから買ってこよう。トマトはあるからね〜
ゴマだれの味は誤差1%以下の精度
の経験不足を補って余りある天才的センスな味ですね☺️
今回も庶民の味、美味いのはタイトルサムネで確定したけど…ボトルの胡麻油だいぶ減りましたネ❗😃
スタミナつけるために夏食べたいメニューですね。
バンバンジーみたいなタレですね。
参考にします。色々と使えそう!
大将の漫画雑学聞いてもいないのに併せて推して来る説明、流石だ!
にんにくゴマダレか!
これは旨いな
明日の昼飯決定!!
大将の仕事は、いつも丁寧で綺麗~😊❤️手間をかけるって美味しく食べてもらうためには欠かせないですね😋✨わたしの場合、まずはあたり鉢コーナーにGOだ(笑)😂
体育会系の学生が食べるメニューみたいです。同じやり方でモヤシの代わりに春キャベツ、ネギ、いろいろ楽しめそうですね。
ごまだれに日本酒入れますが、アルコール飛ばしてからでも良いですか?
ニンジンやキャベツ入れたり、仕上げにカイワレ乗せても美味しいかもですね!冷しゃぶはサラサラ過ぎるし、今更タジン鍋買うのもなー (そもそも売ってるのか?)と悩む自分のようなワンパン好きオヤジには心に響くレシピだぜ!
最近は、簡単で美味しいのが多いので、嬉しいです!
これ絶対美味いヤツ~🤤🎶
胡麻味噌ぶたもやしなんて丼でもらーめんでも定食でもな万能レシピですよね‼️
これは食べるべし😁👍️
豚もやしに秘伝のゴマダレは最強の組み合わせですね!
何より、幽遊白書の例えはわかりやすいです!ヨカターヨ・゚・(ノД`)・゚・
ニラ入れたら旨いかなぁ?
てか毎度仙台味噌ご愛顧ありがとうございます
間違いなくこれは美味いべ!
今!今食べたい!
時間なければ、市販の金のごまタレで…
多分、香りとか根本的に違うんだろうな…
大将の動画アップに作るの全然追いつかないよー💦
まかない道場をそろそろ挟んで欲しいな(笑)
弁当のおかずに認定!
アザっす!!(笑)
あれ?ランチョンマットが今日はないの?
大将🌸お疲れさまです☺️
キッチンまわりがとてもキレイにされてますね。雪平鍋もピカピカでした💯
観ていてとても気持ちがいいです。大将のキレイ好きが、感じられました~😊
当たり鉢 家にあるので少々面倒でも胡麻を炒るところからやっていきたいですね。
この一品には聖帝様も退いて媚びて顧みること間違いないぜ😆
食べたい人はどうしたら…
作るぜ〜❗️
絶対
美味しそう 作ってみたいと思います。
だけど、例えが全然分からない
海外に住んでいます。赴任前(登録者数3000人くらいの時)に一度お店で頂きましたが、今度数年ぶりに一時帰国する際、必ず寄りたいと思います。コロナで何年も帰れず日本食が恋しいのもありますが、毎週大将の動画見て飯テロが腹立つので、仕返しでひさしぶりに大将の天丼を沢山喰らってやろうかと思いまして。大将のレシピもこちらで調達できる食材駆使して作ってますよ。よろしくお願いします。
ゴマドレでもいいかもね
これは超絶うまそう。白米の食べすぎ注意報ですね。酒のアテにもよさげ
大将
しまよしです。こんばんは。いっつも深夜に登場です。
う~ん、これは美味そ~。普通に食事として食べても、また、ちゃーんと賄いでもあるしね。手間いらず。まぁ、ちょっとゴマあたるってのはあるけれど、それはいっつものことだもんね、大将にとっては。
で、それで、誰が食べても美味しい料理、を、賄いで食べられる。従業員さん、最高に幸せだよね。仕事した甲斐がある。食べれば、午後、夕方、頑張れる。
あぁ、こうゆうのを自分で作って、好きなあの人に振る舞えるように、なりたいね~。
手をぐるぐるすると肩が外れるのでできませんが
これも自分で作ります。
サウザー「あ…飽きぬ !! 止まらぬ食い足りぬ !! 帝王におかわりは無いのかー !!」
近衛兵「味ポンもお持ちしましたー !!」
サウザー「た…大将 もう一度おかわりを」
大将「食べたいひとはね、自分で作ってください。いただきまーす!」
サウザー絶命。
今日の晩御飯のおかず決定‼️
久しぶりにすり鉢使います^ ^💧
ボリューム満点💯材料も安くて最高‼️
大将の登場が遠いのですが😱😱😱
大将が蓋を持たざる側の人間って所が最高っす。
お疲れ様😊
これ大好き
美味しいに決まってる🤗
僕もドッジボール好きです! キルアじゃなきゃだめなんだ!ってゴンが言ってその後キルアが遠慮したらぶっ飛ばすぞ!!ってとこが好きです☆
退かぬ 媚びぬ 省みぬ サウザーの名言 私も40代の時座右の銘にしてました!ww
大将のご説明を、今までにも何回かトレースしてみて、
『マチガイはござません』と申しては見たものの、
此方の拙さ故、今のところ通算成績は④勝⑥敗くらい (トホホ
でも、自身で造って得られる楽しい気分こそが
『最強の調味料』
それだけですが、充分に堪能できております。
視聴者を楽しませようとしてる感が好きです
♪幸せってなんだっけ なんだっけって確かキッコーマンのCM(昔の)味ぽんじゃないんだ。
うまそう😃
個人的にはご飯ではなく素麺、饂飩、パスタの上に乗せた方が好きかなぁ〜www
( Φ ω Φ )
出方が新鮮
ゴマだれちゃん、美味しかったです。
食いたいぜ!