【本格中華】海老のチリソース煮【下処理でプリプリ食感】

【本格中華】海老のチリソース煮【下処理でプリプリ食感】

プリプリの食感になるように、下処理にひと手間かけた海老のチリソース煮です。
辛さは控え目ですので、お子様でも食べれるくらいの味ですが、もっと辛さを抑えたい場合は豆板醤を減らしてケチャップを増やして下さい。
イカでも鶏肉でも応用しやすいので、覚えておいて損はないチリソースの作り方になってますので、色々アレンジしてみて下さい。