アヒージョ作り方 旬のホタルイカ 下処理 レシピ
スキレットを使ってアヒージョ作り。旬のホタルイカがおいしい🍽
家飲み、おうち時間料理に是非!
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材料
オリーブオイル
ホタルイカ
鷹の爪
塩
ニンニク
野菜はお好みで(好きな野菜でOK)
キノコ
ミニトマト
ブロッコリー
スナップエンドウ
イタリアンパセリ(あればよし)
個人的には、メイン+キノコ、ブロッコリー、ミニトマトがあれば良いかな〜
後、バケット
トースターで200℃、2分くらい温めた物を用意
オイルをつけて、食べると👍
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#ホタルイカ
#下処理







1件のコメント
今年は大漁で嬉しい限りですが、ホタルイカのアヒージョ🦑美味しそうですね😋
ホタルイカも好きだし、油(脂)も好きなので作ってみたいです🤗
ホントホタルイカの大漁(の他にも赤貝の浜への大量打上げ等)、我々消費者には嬉しいですが😽、温暖化現象による海水温上昇、生態系の異変などの関係が無いのか心配ではありますね🤔