【北彩庵】北海道産鮭かさね漬

ふんわり、シャキシャキと、北海道産鮭と野菜を、美しく重ねました。
引き締まった身に柔らかな脂が乗った北海道産鮭を職人が手間ひまをかけて丁寧に手切り。
さらにシャキシャキ食感のキャベツ、そして素材の旨みを引き出す高級昆布を重ねて、機械ではつくりだせない手作りの美味しさにこだわりました。