病院が考えた健康レシピ★腎臓病・糖尿病対策にも！【ロールチキン】
腎臓病・糖尿病対策レシピ にも💓
ロールチキン
132kcal
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【材料】1人分
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鶏ささ身…30g
こしょう…少々
大葉…1枚
クリームチーズ…3g
ご飯…25g
サラダ油…2g
料理酒…15g
A
しょうゆ…2g
砂糖…1g
おろししょうが…2g
料理酒…3g
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ミニトマト…10g
リーフレタス…5g
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【作り方】
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①鶏ささ身は筋を取ってラップで挟み、上からめん棒でたたいて10×8cmくらいになるまで伸ばす。
②①の両面にこしょうをかけ、大葉、クリームチーズ、ご飯をのせ、半分に折りたたむ。
③油を熱したフライパンに②を入れ、表面に焼き色がついたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
④③に合わせておいたAを入れてさっと絡める。
⑤器に斜め切りした④、リーフレタス、半分に切ったミニトマトを添える。
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1人分
エネルギー 132kcal
タンパク質 8.3g
塩分 0.4g
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動画担当 @insta.sayaka
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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