冷凍なめこでトロトロ温奴 #ライフハック #レシピ #料理 #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ #豆知識 #なめこ #きのこ #きのこレシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー #shorts
夫がはまって味噌汁よりもこれって言わ れる3倍美味しいトロトロ温やっこ冷凍し たなめ子は袋ごとぬるまよの流水に当て ほぐれるぐらいになったら解凍を兼ねて さっと水洗いなめこのぬめりが落ちない 程度に軽く洗ってね周知の事実だけど キノコは冷凍すると旨味が3倍冷凍によっ て細胞壁が壊れてうま味成分が出やすく なるよちょっとした主婦技レンジでかき玉 作れるから見て約3分加熱最初は失敗と 思うかもでも大丈夫水とき片栗粉を入れて 混ぜたら意外にも同よりもふわふわ卵に なるのよあとはお豆腐を温めてたっぷり かけるだけお家にあるか探して欲しいのは 柚コショプロっぽい味になります崩し ながらつるっといただきます
4件のコメント
なめこって良く安くなりますよね✨ 足が早いからスーパーも売り切りたいんでしょうね💭 私は1袋78円を見つけたら3袋くらい買っちゃいます😂 都内だと78円が割りと安い方🤔 袋のまま冷凍しておき、使いたい時に水につけて解凍するだけです🫡 お蕎麦、うどん、汁物、なめこおろしや温奴、 案外色々と使えるんですよね〜♡ 今回は、楽にレンジでかき玉が作れる方法と一緒に、 冷凍したなめこの解凍方法もご紹介しました⛄️ (材料2人分) ・つゆ(3倍濃縮)…大さじ2 ·水…120cc ・卵…1個 ・なめこ….1袋 ・水溶き片栗粉…大さじ2(片栗粉1:水2) ・ねぎ…2cm ・絹ごし豆腐…1丁 ・柚子胡椒..適量 ・白ねぎ..適量 (作り方) [下準備] 冷凍なめこの場合は、袋ごと流水にあて柔らかくする。 袋の中身を出し、解凍と同時になめこをサッと洗う。 ①耐熱ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、麺つゆとなめこを加えて混ぜる。 ②ラップをしたら、レンジで3分〜3分半加熱する。(600W) ③水溶き片栗粉を加えて、混ぜ合わせる。 ④豆腐をレンジで1分加熱し温める(600W) ⑤器に豆腐と③を2
美味しそうでとても簡単！！
作ってみます😊
いつも参考にさせていただいてます！ありがとうございます😊
美味かったです!
レンチン出できるのが簡単で嬉しいです。 またレンチン料理お願いします。
おんやっこ(´･ω･`)