【ガリバタコーンチャーハン】ガリバタで家族に大人気!カリカリベーコンを乗せたガリバタコーンチャーハン!

    今回はガリバタコーンチャーハンをつくりました☺️
    ガリバタで家族に大人気メニューです!
    ガーリックとバターで香り最高なチャーハン✨
    トッピングにカリカリベーコーンと、コーンを乗せる一手間で、
    見た目も豪華に!

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    【材料】
    ・米‥1合半
    ・とうもろこし‥1本
    ・ベーコン‥2枚
    ・鶏ガラスープの素‥小さじ1
    ・ごま油‥適量
    ・バター‥10g
    ・にんにくチューブ‥6cm
    ・卵‥2つ
    ・塩こしょう‥少々
    ・しょうゆ‥小さじ1/2

    【作り方】
    1とうもろこし1本を600wのレンジで4分10秒加熱し、とうもろこしの芯から粒をとる。
    2ベーコン2枚用意し、1枚は短冊切り、もう1枚はトッピング用なので大きく4等分に切る。
    3ごま油をひいたフライパンに、ベーコンと、とうもろこしを入れる。そこにバター10gと、にんにくチューブ6cm入れ炒める。
    4トッピング用の大きめにカットしたベーコン4切れと、コーン少量をフライパンから出しておく。
    5コーンとベーコンをフライパンの隅に寄せて、溶き卵を流し入れる。卵は箸でほぐし、卵が固まる前に米1合半を追加して混ぜながら加熱する。
    6よく混ざってきたら、鶏ガラスープの素小さじ1と、塩こしょうを少々加えて混ぜ、しょうゆ小さじ1/2を加えよく混ぜる。
    7器に盛り付け、トッピングに大きめにカットしたベーコンと、とうもろこしを少々のせて、ブラックペッパーをふったら完成!

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