【イタリアンの基本】イタリアン好きなら作ってみて！レバーペーストの作り方。イタリアンレシピを覚えよう！
分量
・鶏レバー 500g
・玉ねぎ 500g
・アンチョビ 3〜4切れ
・ケッパー 10粒程度
・バター 50g
・バルサミコ酢 大2
・マルサラ酒 100cc
・塩コショウ 適量
お好みでバゲットの薄切りにつけて食べてみてください！
パーティーの一品にあるととっても便利なレバーペースト。ぜひいちど作ってみてください！
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こんにちは！出張料理人のジョルジョです。
僕はリストランテアゼータとゆう出張料理専門店をしています。
このチャンネルでは僕が普段出張料理で作っている料理やご家庭のキッチン、調理器具で簡単に作れる料理とそのポイントも詳しくご紹介しています。毎回見ていただくことでイタリア料理の腕がグンと上がることでしょう！さぁ、今日からイタリアンな毎日始めましょう！
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