『作り置きおかず7品!』☆ありがち食材で作る簡単おかず!☆【副菜/お弁当】

今回は普段の副菜やお弁当に便利なおかずレシピです!
しっかり冷ましてタッパー等に入れれば3~4日冷蔵保存可能です
良かったらお試しください!

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『お家へ帰ろう』
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☆ザーサイ鶏キムチ☆
ザーサイホール 1個
鶏むね肉 120g
胡瓜 1.5本
(塩、砂糖少々)
ごま油 大さじ1
キムチの素 大さじ1.5
いりごま ぱぱぱ
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1

☆豚バラ葱塩レモン☆
豚バラ 150g
長ねぎ 1/2本
レモン 1/2個と少々
ごま油 大さじ1
塩 小さじ0.5
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1

☆豚ハツとにんにくの芽のオイスターソース炒め☆
豚ハツ 120g
にんにくの芽 5本
にんにく 1片
油 大さじ1
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 小さじ2
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1

☆鶏とセロリのナンプラー炒め☆
鶏むね肉 120g
セロリ 1本
しめじ 1/2袋
油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
ラー油 少々
青海苔 ぱぱぱ

☆鮭と茄子の南蛮漬け☆
鮭 1切(片栗粉少々)
茄子 2本
しめじ 1/2袋
水 180㏄
酢 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
万能ねぎ わちゃ

☆鯖缶でコロッケ☆
じゃがいも 3個
鯖水煮缶 100g
鯖缶の汁 少々
塩 少々
醤油 小さじ1
マヨネーズ 少々
小麦粉 適量
水 適量
青海苔 ぱぱぱ
パン粉 いっぱい

☆じゃこと葱の和オムレツ☆
玉子 2個
ちりめんじゃこ 10g
小口ねぎ 軽くひとつかみ
水 大さじ2
ほんだし 少々
醤油 少々
油 適量

#作り置き#おかず#お弁当おかず

33件のコメント

  1. なんてことでしょ〜オムレツの包み方、綺麗すぎです😊さすがです👍不器用な私でも出来そうなオムレツの包み方を教えてください🙏

  2. 料理人?料理を手に職にしてる方ですよね??
    あたしと(元 料理人)と、動き・感覚直感調味の感覚 etc……共感だらけですwww

    あ、でも、夕方食堂さんみたいに、手際よくないです(苦笑)

    感覚が似てるから、スーっと入ってくる。いつも、気持ちよく学ばせていただいてます。
    ありがたや〜✨
    これからも、よろしくお願いしまっす。

  3. あらよっと一声、大切ですね~😆鯖コロッケ、美味しそう✨はんぺんナゲット、我が家の定番に仲間入りしました👍鶏のゴマまみれも美味しかった~☺️いつもありがとうございます🙏アロエ、待ってます🤣🤣🤣

  4. 豚ハツはどんな味なんだろう⁉️モツはレバー位しか調理したこと無いです。興味が湧きました。オムレツのあらよっとのかけ声、わかります😁

  5. いつも楽しく見ています。そして真似させていただいています。

    鯖コロッケいいですね!!
    冷凍保存したい場合は、パン粉つけた後冷凍ですか?品質的にしない方がいいですか??

  6. 鯖コロッケ作ってみます!

    ザーサイは人生で冷蔵庫に入ってたことないけど、スーパーで売ってますか?

  7. いつも素晴らしい訪朝捌きと手際の良さをうっとりしながら見させていただいてます👍🏻
    鶏とセロリのナンプラー炒めのところ、右上のテロップが鶏のパクチー炒めになっているようですΣ(・□・;)

  8. 夕方食堂様こんばんは(^-^)

    手際がよくて!よくて!
    味見無しで作れちゃうのが………
    凄いなぁ~って毎回思いますよ😊
    私はまだまだですなぁ~
    味見ばかりしすぎて味がわからん😵🌀
    それでも…料理作るのは嫌な時も
    ある!ある!ですけど…
    毎日頑張ってま~す😅

    かきぴーで来て頂けるなら
    是非ともお願いします🤗
    北海道まで来れますかぁ~😅

    こないだの動画でのコメントで
    こんな私を覚えて下さって嬉しかったです😊
    もっと料理が上手になりたいので
    夕方様のようにはできないけど
    頑張りますね(^-^)お疲れ様です(^-^)

  9. みんな美味そう❤️
    ちょろーパッパの味付けいい感じ
    作り置きしてしまうのだ
    鯖コロッケは斬新ざんす

  10. あらよっと〰️‼️
    卵焼きする時の私も言っちゃいます!勿論、膝を駆使して…。
    今日も全部おいしそう!米もこみちはまって、ヘビロテです。
    あ、前回の鳥ももの鶏ガラスープの素唐揚げ、結局鳥ももで作りました。🐔おいしかった😋🍴💕ジョヴォヴィッチさん、ありがとう❗

  11. どれも美味しそうですね。
    他の動画でも感じるのですが、お子さんもいてひとつひとつの量が少ない?と思ってしまうのですがすべてお弁当用(大人用)なんでしょうか
    たくさんのおかずですごいです!

  12. はじめまして
    豚ハツを閉じ込めたラップ的なものは何ですか?料理の手際のよさも気になりましたが、ラップ的なものが知りたいので教えてください

  13. サバ缶コロッケ良いですね👍オムライスも凄く綺麗で、これはとってもマネ出来ないわ😵
    柿ピー1年分で出張お願いしま~す😆

  14. こんばんわ✨
    作り置き いつも参考にしてます😌
    揚げ物 私苦手で・・・
    コロッケ凄く美味しそうに揚がってますね😋
    オムレツも素晴らしい✨

  15. おはようございます😃
    トムクルーズです。

    早速豚塩レモン作りましたよー

    また来週  ウンガっん、ん

  16. こんにちは😊

    今回も素晴らしい手際の良さに惚れ惚れしながら見ました👏🏻
    サバコロッケすごく美味しそうです
    今度やってみます👍

  17. 登録者数15万人おめでとうございます🎊お祝いに1人で柿ピー食べて喜んでます。🙆🔔
    これからも楽しみにしています。(*´ω`*)

  18. こんばんは!
    可憐な包丁さばき 楽しく見てます。
    私も長めの牛刀を使ってるのですが、引っ越しをしたら包丁スタンドに入らなくなりました。
    夕方さんの収納方法を教えてもらえたら有り難いです。

  19. 鯖コロッケいいですね〜!今度作ります!ありがとうございます!ちなみに鯖缶の汁はコロッケに入れない方がいいのですか?いい油だからもったいない気もします。教えて下さい🙏

  20. 鶏肉意外と火が中まで通らないんだよなぁと思いながら見て居て

    1:44 うん 通ってない
    で笑いました(笑)

  21. コロッケはミンチ肉入れるしか思いつかない…鯖という発想が凄いです〜😃
    サバ缶のストック10個はある!でも全部味付けタイプ(醤油味、ミソ味)。やはり水煮でないと味が濃くなりますかね〜

  22. ザーサイ鶏キムチ、作ってみました(^O^)美味しかったです(*^^*)サバ缶でコロッケも挑戦してみます(o´∀`o)いつも楽しみにしてます(o´∀`o)