【マジで旨い】本場宮崎のチキン南蛮&タルタルソース【簡単】【超本格的】

短期間ではありますが、僕は宮崎県で料理の修行をした為「これが本物のチキン南蛮」とサムネイルに書かせていただきました。
本気で美味しいと自信を持って推せる作り方・レシピなので、是非一度試していただきたいです。

「材料」
鶏もも肉　１５０g
卵　　　　３個（衣用に1個・タルタルに2個）
ニンニク　１片
生姜　　　１片
鷹の爪　　少々
付け合わせ（レタス・トマト）
しば漬け　
　（しば漬けは無着色のものがありましたら、そちらで作ってみて下さい）

「甘酢」
お酢　大４
砂糖　大４
醤油　大2
みりん　大１　
酒　　　大１
（ニンニク・生姜・鷹の爪）

「タルタルソース」
卵　2個
マヨネーズ　大５
しば漬け　　適量
（しば漬けは無着色のものがありましたら、そちらで作ってみて下さい）

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