【簡単レシピ】 普通に美味しい!! チキン南蛮風の「鶏むね肉のソテー」

【簡単レシピ】 普通に美味しい!! チキン南蛮風の「鶏むね肉のソテー」

#男飯 #昭和風 #鶏むね肉のソテー
【簡単レシピ】普通に美味しい!! チキン南蛮風の「鶏むね肉のソテー」

【今回使用した材料】
特売の鶏むね肉・・500ｇ
卵・・・2個
小麦粉・・・少々
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
★ケチャップ・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ4
★砂糖・・・大さじ5
★酢・・・大さじ5

①小鍋に★の材料を入れ、弱火で軽く温めて南蛮酢を作ります。
②鶏むね肉を食べやすい大きさに切って塩コショウします。
③ボウルに卵を溶いて肉にからめ、別のボウルに小麦粉を入れて肉にまぶします。（今回は普段と逆の順番で試してます。）
④フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で鶏むね肉を蒸し焼きにします。
⑤フライパンに南蛮酢を加えてからませ、味が染みたら盛り付けます。
⑥マヨネーズをかけて完成!!　　　
———————————————-

0:00 小鍋にオの材料を入れ、弱火で軽く温めて南蛮酢を作ります
0:34 鶏むね肉を食べやすい大きさに切って塩コショウします
0:47 ボウルに卵を溶いて肉にからめ、別のボウルに小麦粉を入れて肉にまぶします。 (今回は普段と逆の順番で試してます。)
1:46 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で鶏むね肉を蒸し焼きにします
3:01 フライパンに南蛮酢を加えてからませ、味が染みたら盛り付けます