【その３６８】叩き胡瓜のスタミナ大蒜漬け/浅漬け/胡瓜/大蒜/出汁レシピ/ローストニンニク/

出汁にロースト大蒜＆大蒜オイルも入れます。胡瓜は麵棒で叩き出汁が染み込みやすい様にします。冷蔵庫で冷やして次の日に召し上がれ～　ご飯もりもり食べられる事請け合い。夏バテ防止に役立てて下さいなぁ～

【　ポイント　】
＊胡瓜は塩をまぶし板摺をするとツヤチヤになります。
＊大蒜は弱火でロストするとマイルドにします！

【　材料　】
　胡瓜：４本
　大蒜：２片

【　漬け汁　】
　白だし：大匙６
　醬油：大匙３
　お酢：大匙３
　酒：大匙３
　砂糖：小匙２
　唐辛子：少々
　こめ油：大匙１

＊＊関連お薦め動画＊＊

【その３８２】翡翠とガーネットの浅漬け
　https://youtu.be/uidZPX9E4bk
　
【その２８３】胡瓜のワサビ漬け
　https://youtu.be/bs8PIeLfpRA

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