【饗のレシピ】寒い日は鍋！サーモン麹のポカポカ豆乳鍋＆〆の豆乳カルボナーラ！

こんにちは(^^)
神楽饗チャンネルです♪
ご覧いただきありがとうございます！
本日は当店自慢の「熟成キングサーモン麹漬け」を使った
オリジナルレシピのご紹介です！
寒い日はみんなで鍋をして温まろう！
女子会にも最適な豆乳鍋で〆はカルボナーラ！
ぜひ作ってみてください★

■材料
・神楽饗オリジナルキングサーモン麹漬け：2切
・じゃがいも：1個
・ベーコン：50g
・豆腐：半丁
・水菜：100g
・しめじ：20g
・ブロッコリー：100g
・すりごま：少量
・ブラックペッパー：少量

■スープ
・水：100cc
・かつおだし（顆粒）：5g
・酒：10g
・みりん：10g
・豆乳：500cc
・白だし：15g
・味噌：少量

■〆の豆乳カルボナーラ材料
・パスタ：人数分
・粉チーズ：大さじ1
・卵：2個
・ブラックペッパー：適量

愛知県一宮市で神楽饗（かぐらきょう）という店舗を営んでいます。

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「感動する食文化をお届けする」をモットーに低温熟成製法にこだわった漬け魚専門店です。
日本伝統の技【麹漬け】と神楽饗オリジナルブレンドの低温熟成製法による当店自慢の
熟成キングサーモン麹漬けは、累計100万食以上、みなさまにご愛顧いただいております！

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