【手軽に作れる本格料理】マグロでお洒落なクリスマスメニュー ～真面飯～ #4【 from H 】フレスタ
プロが教える超簡単レシピの第四弾。
《マグロのタルタルステーキ》
■マグロ…100g
■豆苗…20g
■玉ねぎ…20g
■卵黄…１個
■青ネギ…適量
■もろみ…小２
■粒マスタード…小２
■水…小２
■バージンオイル…小３
■ミックスサラダ…適量
■塩コショー…適量
料理人：原田 平さん
【レストラン タイラ】広島県広島市中区十日市町2-2-8
リポート：表 優希
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