【決め手は〇〇！】超簡単！キャベツのコールスロー＆アレンジレシピ #時短 #作り置き
おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、『揚げ玉コールスローサラダ』をご紹介します。
調味料は後乗せだから水っぽくならず、サクサクの揚げ玉が良いアクセントに♪
後半ではアレンジレシピもご紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください☆
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:26〜料理紹介
00:51〜材料紹介①
00:58〜調理①
05:00～材料紹介②
05:07～調理②
08:08～試食
【揚げ玉コールスローサラダ】
▼材料
・キャベツ …1/2玉（500g）
・塩 …小さじ1
・ちくわ …1本
・揚げ玉 …大さじ2
・マヨネーズ …適量
▼作り方
①-1 キャベツは繊維を断ち切るように千切りにし、塩をもみ込む。
①-2 5分経ったら水気を絞る。
②-1 ちくわを縦に切り、斜め細切りにする。
②-2 ①のキャベツ半量とちくわを合わせ、器に盛ったら揚げ玉とマヨネーズをかけて完成
【スペイン風オムレツ】
▼材料
・サラダ油 …小さじ1
・塩もみキャベツ …1/4玉（250g）
・卵 …3個
・マヨネーズ …大さじ1
・塩・こしょう …少々
▼作り方
①-1 エッグパンに油を熱し、塩もみキャベツの水気を絞って入れる。
①-2 卵液にマヨネーズ・塩・こしょうを入れ、キャベツの上からフライパンに流し入れる。
①-3 ふたをして卵に火が通るまで弱火で7～8分焼く。
②-1 食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みでマヨネーズやケチャップをかけても◎
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