【五十代パート休みの昼食】うどんチヂミ

#チヂミ

【五十代パート休みの休日】

もちもちカリカリの
【うどんチヂミ】です。

（材料）２枚分

ニラ⇦食べやすい長さに切り適量
玉葱⇦薄切り適量
人参⇦千切り適量
豚肉⇦豚コマ適量
卵1個
うどん一袋
薄力粉大2
ごま油適量

（作り方）

①切った野菜、豚肉をボウルに入れて
　薄力粉をまぶす。

②ときほぐした卵と切ったうどんを
　入れて良く混ぜます。

③フライパンにごま油を入れて、
　生地を入れてじっくりと弱火で
　火を通し、うどんがパリパリに
　なるまで焼いたら出来上がり💕

※私はポン酢七味で食べるんが好き💕
　トンカツソースも合います♪
　

　二枚はペロリと食べてしまう
　ニッコリおかんちゃん🐇です！