サバ缶と茄子の煮魚そうめん

サバ缶と茄子の煮魚そうめん

サバ缶と茄子を使った煮魚そうめんです。サバ缶を煮汁ごと使って茄子入りの煮魚を作り、そうめんに煮汁を吸わせて作ります。甘めの煮汁を吸い込んだそうめんが絶品の美味しさで酒がいける味。とろりと柔らかく甘い茄子とサバの身も、もちろん美味しいです。サバ缶とそうめんがメインの材料なので、手軽に作れるのがいいところです。テキストのレシピはリンク先のブログをご覧ください。
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