鶏肉とナスの甘酢あん#簡単ごはん#暮らしの記録#日常vlog

鶏肉とナスの甘酢あん#簡単ごはん#暮らしの記録#日常vlog

˗ˏˋ 鶏肉とナスの甘酢あん ˎˊ˗

材料（2人分）
• 鶏むね肉　200g
• ナス　1本
• 片栗粉　大さじ4（鶏肉用）

【甘酢あん】
• 酢　大さじ2
• はちみつ　大さじ2
• しょうゆ　大さじ2
• 水　大さじ2
• 片栗粉　小さじ1（とろみ用）

1.
鶏むね肉は一口大に、ナスは乱切りにする。

2.
ポリ袋に鶏肉とナスを入れ、片栗粉（大さじ4）を加えて
シャカシャカふって全体にまぶす。

3.
フライパンに油をひいて、②を焼く。
両面こんがり焼けたらOK。

4.
甘酢あんの材料をフライパンに回しかける。

5.
とろみがついたらできあがり！

やわらかい鶏むね肉と、とろっとしたナスに、
甘酸っぱいあんが絡んだやさしい一品🍆

ごはんが進む、ほっとする味わいです𓂅𓂅

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